100、欲望以提升热忱，毅力以磨平高山。

春节，作为中国一年中最隆重的传统节日，在“吃”方面，那是相当讲究的。比如：年夜饭一定要有一道“鱼”，表示“年年有余”。在我们老家，年夜饭的时候一定要做成“红烧”的，表示在新的一年里“鸿运当头”。年夜饭的红烧鱼一定要是“全鱼”。年夜饭也少不了鸡，因为“鸡”字，通“吉”字，也通“祭”字，简单通俗易懂的道理，深入人们的心里。过年吃鸡，就是为了图个大吉大利。另外，不同的部位，吃法，也有不同的寓意。比如：鸡翅，寓意展翅高飞、飞黄腾达，家里“有希望的后生”要吃鸡翅膀，寓意能展翅高飞。春节第一餐喝鸡汤，象征“清泰平安”。鸡的做法也是非常的多，我们平时吃得最多的就是炖鸡或者是炒鸡，今天小编跟大家分享一下电饭煲炖鸡的做法，把一整只鸡扔进电饭锅中，不加水不用油，[#< J𝟹𝟲𝟻𝟯𝟯𝟖㍠𝘾0Ⅿ >#]出锅皮嫩肉烂，太好吃了。快来跟我一起看看是怎么制作的吧。准备一只整鸡，先把鸡给处理干净，然后把鸡的指甲给剪掉，鸡屁股也要剪掉，然后用流动的清水将鸡给清洗一遍，然后将鸡放进淡盐水里面再次清洗一下。