难得休息一天，经不住各位的强烈推荐，笔者就把哥们儿约出来一起去大家推荐的水仙拉面亲自吃一吃！在去之前，笔者也介绍过许多的拉面馆，我看各位粉丝给我的留言之中写到大连潜藏着许许多多美味的面馆，这期间水仙拉面没的少得有十来个人向我推荐！（笔者感觉各位可能是想去这家馆子吃肉啃骨头，不是吃拉面哈哈）

来吧开始
坐地铁人民广场下车按照路线引导我们就来到了水仙街的水仙拉面馆。
这家店的门脸可不算小而且相当容易发现，位置就在人民广场喷泉的后面。跟着笔者进店来看看吧。
我和哥们儿迫不及待地想猫一眼都有什么好吃的。
看过之后我们当机立断两个人点了一份大排面和一份大肉面

外加一份骨棒
精致小咸菜一盘，花生露两瓶
大肉面里面瘦肉片真不少，但是质地比较硬。面汤花椒味儿十足，看了店家很舍得去放香料，在面离我一定距离的时候我就闻到了袅袅香气袭来。
大排面的肉相对于大肉面的肉口感更好一些，吃起来肥瘦相间。唯一不足之处就是两份面不是很劲道欠缺一些嚼劲，俗话就是面条煮的火候太长。（如果您平时就喜欢吃软一些的面条，不妨来尝尝）
骨棒吸出骨髓毫不费劲（醇厚滋腻感十足）骨棒上面肉少筋多，软组织和筋吃起来脆韧十足，如果您平时青睐于吃肉筋的话来这里绝对超合适！肉的香料味道确实相当明显，清晰可见的花椒颗粒在吃的时候一定要小心别咬到！
笔者大致概括一下吧。
但凡任何一道菜品，没有美轮美奂的，上面说的面条有些软不太合我的胃口！面缺乏劲道属于比较软的面，但是味道还是不错，汤鲜美浓郁。
从肉上看，大肉面的肉比较硬，大排面的肉质比较好。
汤香料加的太多特别是花椒（按常理东北人应该更爱吃酱嘛？花椒一般作为西安肉类常用的香料。我前年出差去陕西在西安吃饭同事都不爱吃说花椒太多）
骨棒来说如果喜欢吸骨髓和软组织的人，瘦肉吃不过瘾想吃肉去清香吧！

笔者对于第一次来吃的总体印象来说，面条缺少一些嚼劲感觉都软软的。面汤香料放太多（特别是花椒）骨头上面属于软组织筋比较多的，如果你和我一样是狂暴肉食族不推荐！
水仙面馆适合喜欢花椒香料和肉筋骨头的人！清香面馆适合喜欢吃肉和对面条质感要求高的人！在这里笔者再次说明以方便各位按照自己的饮食风格进行挑选！（个人口味不喜勿喷但是可以提建议）
行文至此，笔者想感谢一下大家给我推荐的各类特色小店和好吃的菜品！笔者在下一期会继续为大家提供著名城市街头各种数不胜收美味的店和菜品。也希望大家继续关注我！所谓人逢喜事精神爽，吃好喝足大快事。笔者在今后还是要多多分享好吃又健康的美味，少吃脂肪炸弹。
踏足大连，我曾想到也有面中佳作，一碗吃完，赏着冬季里这座繁华中透露着安静的城市，也是何等的快意。
精彩预告
从水仙面馆出来我和哥们儿去恒隆广场打了个卡。如果笔者在恒隆广场附近发现好的小吃，将在下一期精彩奉上！
地址：大连西岗区上海路79-5号
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