1.湘椒与川花椒二者结合，配以《九鼎烤全鱼秘制酱料》，使之麻辣醇香，口水不
断，是重口味的最爱。
2.采用20多种独门中药，配以湖南乡椒秘制而成，吃后不上火，是爱辣一族首选。
3.采用贵州苗族祖传豆豉，色泽红亮辣而不燥，去腻爽口，鱼一上桌，满堂生香。
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