青岛源海底海洋生物技术有限公司前身是青岛首家取得营业资格专做海产食品的合作社——青岛一球通海产品专业合作社。公司自2007年成立至今，不断研发创新，拥有专利20余项，全国首创了真空即食的袋装海凉粉产品。

目前源海底已成长为中国海凉粉食品领域的第一品牌，产品深受消费者喜爱，并被评为青岛市非物质文化遗产。连续多年被评为青岛名牌、山东省工人先锋号、青岛十大特色旅游商品、中国青岛食品安全健康品牌、山东省消费者最信赖品牌以及315最具社会诚信品牌，先后受到《CCTV-7致富经》、《CCTV-2生财有道》、《CCTV-4走遍中国》和《CCTV-7农广天地》等栏目的专题报道。

源海底的主导产品是以石花菜提取物为主要原料的海凉粉、海藻冻等特色食品，具有鲜嫩、爽口等特点而备受消费者欢迎。源海底海凉粉营养丰富，具有排毒养颜、降脂护肝、解酒消暑等保健作用，因而在本草纲目中被记载为“长寿菜”。
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