去素食店吃素肉。口味差不多，是素的。

坚持吃素，然后时间长了以后，口味淡了，这时候吃用加工肉食的香料烹饪的素食，你就会觉得素食怎么也有肉味呢，肉的香味来自于植物香料，而不是肉本身。
推荐一道菜，这道菜就是不爱吃蔬菜的人，吃了也很喜欢，是素食中不亚于肉味的菜肴。
油炸香菇
香菇焯水，晾凉，挤干水分（这一点很重要，挤干水分就不是蔬菜的口感，而是肉的口感），加入盐、五香粉（这就有了肉味），拌入少量面粉，搅拌均匀，入锅油炸。好了，开吃吧。