在郑州开店做什么生意的都有，做生意赚钱挺多的有赔钱的也不少，都是要看自己怎么做的，有的人经营成功，有的人却经营失败，都是各人的能力不同而已，但是开店选择好的位置是否正确也有很大的影响，只有选择好做的、风险低的项目，才能更好的避免出现血本无归的结局。今天星商选铺就给大家说说，在郑州开火锅店怎么才能选址找到好位置。

一般来说，在味道、服务、原料等因素相似的情况下，店面选址就是关乎成败的要点！选到一个好的店面，火锅店的成功率就会超过50％。选址需要花大量的时间和精力，一般来说，好的火锅店商圈应该具备这样的特征：
1、常住人口和流动人口较多，保证充足的客源；
2、餐饮店面比较密集，实现集聚效应；
3、停车位充足，出入方便，顾客才更愿意来。
一、人流调查
在郑州想要进行常住人口和流动人口的调查，就需要进行一系列细致的实践观察。比如：要花至少一个月的时间来考察中午和晚上的人流量、车流量；看看周边小区居民入住情况，通常是通过楼房空调设置情况和生活垃圾的多少来判断入住人口，当然，也可以在晚上看看小区内的亮灯情况，可以更准确地掌握常住居民情况。有了这些，就可以大致估算附近的潜在消费者数量了。

二、餐饮调查
对周边所有的竞争对手进行分析，诸如品牌餐饮规模大小、装修风格、菜品质量、人均消费、管理和服务水准以及营业状况等。注意观察这些地段的餐饮企业不同时段的经营状况，周一至周末的中午和晚上都要仔细考察。有时候，为了摸清竞争对手店内的详细情况，还要把对手吃上好几轮，到店内打探。

三、车位调查
有研究结果显示，在餐饮活动中，通常600-800平米的火锅店，至少需要40个停车位，如果停车位太少的话，一定要坚决放弃。因为这样大的火锅店没有车位停车，客人会非常不满，拒绝再来。
当然，选址不只是这三项，还需要注意调查店面周边2千米内的客源分布和人们大致的收入情况、消费习惯等等，但以上星商选铺提到的这三项是最直观、基础的。最后，在火锅店选址的时候一定要牢记，符合市场定位的店面位置才是好的选址。