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观音桥好吃街:餐饮行业如何越做越好?

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每个来重庆的人都知道,重庆什么最多?
毋庸置疑,当然是重庆双美了。
什么是双美?其一美女,其二就是美食了。
在重庆,几乎每一条大街小巷里都有美食小吃,但是要问哪里的生意最火爆,重庆观音桥好吃街肯定可以排上名号!但如今餐饮行业竞争越来越激烈,我们怎样才能让自己的小吃店生意越来越好、门庭若市呢?
1.地段。地段好,人流量大,那生意自然会源源不断,络绎不绝,店址选得好,几乎等于开店成功了一半,不愁无客源。重庆观音桥好吃街位于商业中心街道,附近交通便利,有写字楼、轻轨站、电影院、KTY等等娱乐设施,可以说得上是一个网红打卡地,很多重庆本地及外地来旅游的人都愿意来这里逛一逛瞧一瞧,可谓是开店选址的黄金地段!
2.如今,人们对于小吃的要求要很多,对于口味选择中很杂乱,那怎么在众多小吃店中脱颖而出?首先味道要好,从源头把好质量关,其次,做生意讲究诚信,卫生、实惠,性价比高,回头客绝对少不了,最后,需要搞好店内装修,装修并不是要花很大的价钱才是装修,最好是能有自己的风格,能给顾客留下深刻的印象,这样的一个朝阳行业,如果能经营的好,肯定能够带给各位最丰厚的创收。
3.小吃行业是一个创业行业,是一个不会被淘汰的行业。要想把小吃连锁店开到最后,自己笑到最后,就必须在经营中认真探索和积累经验。必要的促销方法肯定必不可少,把握好经营方法,注重促销技巧,让自己经营的小吃店能够在市场中游刃有余!
如果你想创业赚钱,想了解更多特色餐饮加盟项目,那就关注我们观音桥好吃街吧!


1楼2019-11-22 14:17回复
    一、主打口味,好吃又卫生,想要开一家生意好的小吃餐饮店,首先店里需要有特色,对于新手创业朋友们来讲,在开店之前首先需要做的是一个好的规划,自己经营特色小吃种类的明确,需要根据实际的一个情况、商品价格水平来。店面感觉正经也是吸引客户的关键!
    二、价格实惠,开家小吃餐饮店主要是以物美价廉、方面为主要特点的,主要服务对象是社会大众,那么开家小吃餐饮店价格要是很高富人不来吃,穷人又吃不起,即人们常说的“高不成,低不就”。目前的小吃餐饮很受工薪阶层,特别是工薪阶层中的白领、学生及流动人口的欢迎。
    三、人流高集中区尤为重要,小吃加盟店选址就需要选择在写字楼、学校、商业繁华等附近工薪阶层或学生集中地段。以及码头、车站、交通等人流量位置多的地方,只有这样才能够确保小吃餐饮店装修设计之后有着丰富的客源。所以,在投资开小吃加盟店以后,需要重点关注的就是要选择合适的地段经营小吃店,因为好的地段对于创业者来讲能够让店铺在市场上有着优势的地理位置。
    四、服务好 上菜快 整洁卫生,开家小吃餐饮店需要懂得怎么去和客人打招呼,一定要礼貌热情,做小吃餐饮店也是有很多讲究在的,开小吃餐饮店服务员和厨师在动作上一定要快速和熟练,能够满足顾客们过来了就能吃到,吃完了就可以走需求。另外还需要注意个人卫生,总之随时需要保持小吃餐饮店里有着舒适整洁形象在。
    可以参考加盟六步法


    IP属地:河北2楼2020-02-21 17:38
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      一、品牌拥有至少2家直营店,稳定运营1年以上,这是国家强制要求的“两店一年”标准,不符合这个标准的,都是不靠谱的。
      二、拥有完备的资质,包括工商/税务/商标/卫生许可/加盟资质。
      三、加盟品牌或加盟店在各大搜索引擎无明显集中负面;在各大问答平台无明显集中负面;在点评/外卖平台口碑平均要在4.0以上;
      四、加盟店数量规模和稳定运营时间,这两个数据越大越好;
      五、营运/开发团队构成,不能一个加盟品牌成员全部是运营/销售/培训人员。开发人员比例要高,现在餐饮市场变化多快呀,从事开发的人员多,说明重视菜品开发,其应对变化的能力也就更强。
      六、是否有SOP,即标准作业流程。目前越来越多的优质正品加盟品牌都在提升对SOP的重视程度,这是你将来店员,供应链人员,在工作中的标准参考。你如何判断一个员工是不是称职,就靠SOP。
      七、供应链标准化/价格优势。好的加盟品牌,特别是超大型规模的加盟品牌,基本都实现了具备价格优势的供应链,你想啊,如果加盟品牌用集中采购的模式都还不能为你带来进货的价格优势,这不摆明了要靠货品赚你的钱么?
      八、清晰明确的费用结构。


      IP属地:河北3楼2020-02-25 15:51
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