近年来，餐饮行业的发展越来越好了，而且发展的速度也是非常快的，很多人都想进入到这个行业中去发展，但是对于创业新手来讲是非常困难的，没有任何经验，所以加盟也就成为了创业新手的不二之选，但是餐饮加盟骗人的现象时有发生，如何鉴别加盟信息的真假?又如何防止被骗得人财两空呢?不想被骗，就和观音桥好吃街的小编一起来学习一下如何考察辨别加盟品牌吧!
　　一、市面上常见的加盟骗局
　　目前餐饮加盟市场的骗局主要有四种：皮包公司(夸张的广告像是“0风险加盟、几个月回本”等，利用“低门槛、高回报”等承诺来吸引创业者。)
　　山寨加盟店：冒充网红店、哪家店火就直接冒名顶替。
　　挂羊头卖狗肉：打着加盟旗号买设备，实际上却是卖设备、货物。
　　霸王条款：利用加盟者的经验缺乏，对法律不懂、在合同上做手脚，各种名义收钱。
　　以上四种都是餐饮加盟常见的“骗局”如果你遇到了，那一定要小心!
　　二、如何考察加盟品牌
　　1、明确区域选址。在选择店铺地址时，加盟商最好先与总部做好相关的沟通和确认，因为总部在选址上更有经验，但是选址有时会涉及到餐饮品牌的定位以及统一规划管理等问题，而加盟商在区域选址时也会有一定的要求，所以在确定店铺选址前双方要进行相关的沟通，便于后期的发展。
　　2、明确加盟费的用途。加盟费是加盟商向总部支付的一次性的授权费用，加盟费的金额会根据不同的加盟店铺有所区别，一般就取决于品牌的知名度、合作期限以及市场的欢迎度等来确定，加盟商一定要事先了解清楚这些问题，了解产品或者服务的市场价格，以免上当受骗，再次交其他费用。
　　3、签约需谨慎。在双方签订加盟合同之前一定要确认签约代表是否属于企业，如果是企业以外的单位或者是个人，加盟商是有权终止合同的签订的，而且还可以向有关部门举报这种违法的行为，所以加盟商在签约之前要详细的了解总部的经营资源是否属实，如：商标是否注册，是否有经营的资格等。
　　4、明确经营合同的期限。加盟商应该注意经营的合同期限不能过短，简单点儿来讲就是总部对于加盟商授权经营的期限不能太短，因为本身餐饮加盟前期投资经营成本收回就需要一定的时间周期，如果时间过于太短，那也就没有任何的保障，可能会出现亏本，亏空的情况。合同的期限一般在三年以上，这也是为了保障合理的经营和投资成本的收回。
　　总得来说，优秀的品牌方组织合理、职能清晰、有科学高效的运营管理组织，从而使各连锁店能高效运转。而劣势的品牌方则像一个浑身是洞的气球，装上水就会到处乱喷，问题频发。所以要想找到一个优秀的餐饮加盟品牌，餐饮人对品牌的考察就显得至关重要。
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