玫瑰茄，晒干可以泡茶，也可以做蜜饯。我没见到过实物，以前在网上看到过介绍。

玫瑰茄又名洛神花、洛神葵、山茄等，是锦葵科木槿属的一年生草本植物，广布于热带和亚热带地区，原产于西非、印度，目前在我国的广东、广西、福建、云南、台湾等地均有栽培。玫瑰茄植株高1．5～2米，茎淡紫色，直立，主干多分枝。叶互生。花在夏秋间开放，花期长，花萼杯状，紫红色，花冠黄色。每当开花季节，红、绿、黄相间，十分美丽，有“植物红宝石”的美誉。\n玫瑰茄，具有清热解暑、养颜、消斑、解酒等功效。

奶茶店有一种饮料洛神水什么就是用到这种。

洛神花