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熟普的味道。

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熟普的味道。


IP属地:河北来自Android客户端1楼2019-11-13 09:53回复
    1。下关2018年青云万象。邦东料。
    第一印象。差。18年买到后腥味大,水茶分离有水汽味,醒茶1个月,盖碗大壶煮,未改良,弃喝。
    第二印象,19年10月,再喝再煮。回甘好,口味略甜,薄,有喝薄的老生茶感。认为好喝。
    第三印象。19年与下关19销法沱对冲,大壶煮,根据投茶两控制浓和淡都试。浓时不厚,淡时回甘悠长,略有滑感,淡泡像生茶。颜色酒红或橙黄。
    叶底:初看叶底两种颜色拼配而成。
    到19年11月小结:优点,淡泡有生茶感,回甘长,有留存。缺点,薄,薄,涩涩涩。缺乏熟茶厚稠滑感。均衡性不好。


    IP属地:河北来自Android客户端3楼2019-11-13 10:05
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      2.下关19销法沱。
      料未知。
      第一印象。19年10月。腥味淡,好入口。煮,根据投茶量控制浓淡。浓有稠厚感,仿佛带中药味,浓喝有温暖稠汤感,淡淡甜。
      第二印象。11月和轻发酵青云对冲。淡煮甜,带回甘,几乎无涩感。冷杯带苦。
      叶底颜色深。
      19年11月底评价:均衡,熟茶特点明显。


      IP属地:河北来自Android客户端4楼2019-11-13 10:11
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        记录自己喝熟茶的真实想法。


        IP属地:河北来自Android客户端5楼2019-11-13 10:17
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          3.下关17年梅花熟小饼 200克/饼 据说 布朗料
          第一印象 2019年11月14日 未醒茶
          干茶叶梗俱全,金芽比较少。闻着腥味老大了,勐海味吗。。。。。
          喝着没啥味道反而能接受。
          入口滑滑滑,茶汤跟自己往下出溜一样,厚度感觉一般,略薄,甚至不及19年盒装销法沱。砸吧一下,舌面有类似海鲜味浮现。几乎没回甘,口腔留存度一般,未察觉到苦涩。不耐泡。
          小结:非新熟茶工艺,未查看茶底,我猜是适度发酵。
          均衡性不足,缺乏厚度,滑是非常明显的亮点,海鲜味吗说不清楚,有,但不知道是优点还是缺点。


          IP属地:河北7楼2019-11-14 15:20
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            4.昌泰游于艺 熟小饼 100克 据说 易武料
            说实在的,偶然听到昌泰,看了看,刚好双11 9.9元出这个小饼,捡便宜式的买了一饼。
            第一印象 2019年11月14日。小饼整体看上去比较粗老,梗叶多。闻着没什么异味。放心开始试。
            放4块比较大的大杯重泡,入口滑啊,比刚才喝的17梅花滑好多。。。。。。而且水中带香。印象大好啊。。。
            。。。。有比较明显的愉悦感。。。。。。。等下次再试,好喝就买点,也不贵。。。。。。


            IP属地:河北8楼2019-11-14 16:47
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              5.2019年中茶典藏1973 500克砖
              第一印象。2019年12月1日。外包装典雅,给人印象不错。带了检测说明书和产品说明。看上去比较正规。
              茶吗,砖比较周正,拆的时候感觉细料比较多,不是碎,而是细料多,粗枝大叶很少很少。
              因为今天同学来,未醒茶直接拆了,用壶煮,比平时放的明显多,大约有10多克吧。
              有香气,但不浓郁。
              汤色橙黄吧,是我没有想到的,以为应该是接近酱油汤色。入口感觉略薄,没有粘稠感,各种感觉都有点,但都太平庸了,考虑到0.4的克价,觉得不值。
              第一次喝综合感觉不及格,口感也就将就级的口粮吧。。。
              看汤色橙黄,感觉这可能是所谓生轻发酵。但轻发酵的熟茶应该有较明显的回甘生津啊,也几乎没有。
              留给时间吧,有点小失望,看明年表现。。。。。。。考虑到价格,现在感觉是不及格水平。按照一般熟茶的感觉,第二年应该有明显提高,期待下。。。。。。。。。。。。


              IP属地:河北13楼2019-12-01 18:59
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                6.老同志18年特制品饼
                400克。
                第一印象。2019年12月12日。中午拆了直接泡了一泡,没啥感觉。
                第二印象,当天晚上开煮。比较均衡,貌似比19年销法沱强一些。汤浓一些,略有一丝粘稠感吧。对比此时价位。感觉不错。
                挺不错的口粮茶,比销法沱口感有较明显提升。


                IP属地:河北14楼2019-12-12 19:14
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                  7。土林12蘑菇熟
                  送的茶样。
                  用壶煮。有点粘稠感,有酸感,缺少留存感。
                  属于入门茶吧。
                  印象很一般。


                  IP属地:河北15楼2019-12-17 20:12
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                    8.厨心19年熟醉美 茶样 下关沱茶吧踩楼派送的
                    照平时习惯拿一大块,用壶煮,汤色浑浊,很少见拉。
                    热饮带苦,有点甜,有苦留存感。汤感略有粘稠 顺滑感一般。
                    感觉一般。


                    IP属地:河北16楼2020-05-29 11:13
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                      9.2018年下关金丝沱100克盒装
                      总怀疑这种淡,没啥兴趣,上次去同学家,临走他顺手给我了我一沱,让回来尝尝。
                      拆散用棉纸包着放原盒里醒了大约有1到2个星期吧。
                      正好空调吹的有点难受,用300毫升小瓷壶泡了一壶。大约有那么5到6克吧。
                      入口显甜滑,稍有粘稠感,不觉粗,无苦涩,不寡淡,感觉还行。


                      IP属地:河北17楼2020-07-23 22:17
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                        10.2017年下关朱雀(广仓)
                        撸了有一阵子了,前阵子翻腾,拿出来看看,看看。
                        饼面略显模糊,感觉和玄武一样,条索不太清晰。有点象老同志的熟饼面。
                        关键中间好像有白点,怎么可能呢,难道发霉了。看原装饼衣干净无水痕无茶油啊。。。。装上防潮小袋继续装箱,冬天醒醒再试。
                        撬开试了一泡。
                        感觉很一般,略有甜,不苦,没太多感受。。。。。。。下次再试吧。最近咽喉有点问题,连续吹空调,开了不少生茶。


                        IP属地:河北18楼2020-07-23 22:22
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                          总结一下,熟茶不醒效果差不少。。。。。。最好都醒后再喝。


                          IP属地:河北19楼2020-07-28 22:37
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                            11.大益23年大益红357克
                            多多61元买了一饼。
                            内饼衣有几点水色,拆开后,饼型圆正,压得紧实,表面无明显发霉处,正反面细闻,正常熟茶香。

                            无异味无堆味,汤色橙红,干净利落。有淡米汤感,一点点甜,大口喝起来,是近似红糖的甜,略有留存,有点愉悦感。
                            总体感觉还行。


                            IP属地:河北22楼2024-07-03 19:50
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