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星商选铺说,开饮品店需要注意什么

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都说选址难。选址错误会影响你店铺以后的收入,正所谓,一步错步步错。今天,就此来听听星商分享选饮品店地址的心得吧。

一“店铺定位”
首先,饮品店分为好多种,你要定位具体想要开的是哪店,例如:现在挺火的奶茶店、咖啡店以及凉饮店。他们之间有哪些不同呢?就以现在郑州的天气为例,气候是渐渐的接近冬季。你现在开一家凉饮店销售一些冰淇淋,凉茶什么的,自然没有什么顾客买你的单。你试想一下就现在的外面天气,那么的寒冷,顾客正所需的就喝一杯热咖啡或者热奶茶呀!因此,我们就需要根据实际情况来定位我们具体想要开的店铺。天气渐冷的时候可以选择奶茶店或者咖啡店,在天气炎热的时候选择开凉饮店或者冰淇淋店。

二“选址紧靠目标人群”
为什么说要紧靠目标人群,有的店铺开在主干路,周围车辆来来往往,人流量也挺大,但是生意却不好,为什么?因为这些人群大多都是赶路的,行人也匆匆路过,哪里会有时间坐在那里点杯奶茶或者喝杯咖啡呢?什么是目标人群?饮品店作为目前很时尚的悠闲饮料,自然顾客居多是以学生和年轻人为主的目标人群。所以要你了解饮品店所需的消费人群。

三、“便利”
需要注意的就是,抓住消费者的心理,每个消费者在消费的时候自然是希望方便、快捷且质量有保证,开店时候要注意,以消费者便利为主。同时可以尽量把饮品店开到街道拐角处,或者紧挨着商场,这样不仅能搭到别的店铺带来的人流顺风车,而且还能为你带来曝光量,何乐不为呢?

四、“价廉”
上面提到了饮品店的主要消费人群是一些学生和年轻人,这些人群当然消费不会太高。那么,你可以把饮品的价格适当调低一点,满足消费群体的心理。让更多的顾客感觉到味美价廉,当然也要注意要保证产品的质量,只有了解了消费者的心理,才能吸引更多的顾客。
对于那些想在郑州选址开饮品店的创业者,可以了解一下郑州星商选铺,对开饮品店方法也有着独特的见解哦,以上几点只是星商的心得,希望能够帮到更多想要开饮品店的人。


1楼2019-10-19 15:13回复