犹记得上次酒鬼紫坛、传承品酒贴后，有兄弟说“吧里为什么现在品酒贴越来越少，因为大部分吧友高端酒品酒发帖少，中低端品酒发帖又会被喷垃圾酒还品什么品”；
虽然上帖已经被删，但是酱油哥有回复那兄弟说“如果有需要，我也会从泸二品到茅30"，因为品酒没有高低贵贱之分，哪怕是泸二对牛二，我也觉得很赞！
应兄弟们要求，这次带来泸系三款头曲：55度625装头曲、52度六年头、52度八年流金典藏。为了相对公平，所选三款头曲都是18年的酒，因为同一时期或者相近日期更有可比性。没有其他什么下酒菜，应季的只有大闸蟹！
拆开包装后，可以明显看到三款产品酒瓶完全不一样；625头曲和经典头曲一样的泸特瓶造型、六年头则圆润剔透、八年流金典藏甚是精致大气。
使用的是同款泸系酒具，为了避免混淆特意贴了标签。1号对应的是625头曲、2号是六年头、3号是八年流金；三款酒各倒50毫升左右，倒酒的过程中特意测试了一下酒花，六年头和八年流金明显好于625头曲。酒杯使用的也是同系还是一样避免交叉混淆也贴上了对应的标签，三款酒先各倒一杯待用！
首先喝的是1号625头曲：举杯细闻，香味浓厚略杂；初抿一口，舌苔瞬间被刺激，一股辛辣袭来，口齿间瞬间被酒香味包围，酒体略有杂味，单薄明显；再抿，已经明显感觉到泸州的甜。对！没错辛辣中带着泸州基因的甜！
其次喝的是2号六年头：举杯闻香，酒香味比625头曲略淡但却浓郁；味觉神经刚刚已经被625头曲教育到位，六年头入口后，辛辣感来的没有625头曲的强烈，我第一反应是难道55度和52度的区别这么明显？但口腔内弥漫的酒香味告诉我，不是这样；六年头比625头曲绵甜些许，更好下喉，同样的泸州甜却更细腻，酒体比刚刚的头曲感觉要更柔更爽净。六年头香味协调，我想应该是六年头中的己酸乙酯和丁酸乙酯相对更均衡一些。
最后喝的是3号八年流金：酒杯近鼻，香味袭来，窖香比前两者更佳浓郁淳厚；入**香，没有625那么辣，也没有六年头那么甜，下喉后口齿留香，香味浓郁。酒体比二者要醇厚的多，八年流金中可能有机酸和丙三醇更协调，总的来说这款八年流金绵甜甘冽，入口效果相对不错！！
因为怕其他味道影响对酒质的误判，第一轮期间并没有吃其他东西，喝完八年流金后才开始吃的蟹！！！
后续三款基本上是交叉混喝，感觉625头曲没有部分人说的那么不堪，对于普通消费者来说六年头肯定是更好的口粮，至于八年流金典藏因价格等因素觉得性价比略显不足。
以上为上次隔壁被删的头曲品酒帖，应兄弟们要求重新补发过来！
仅是酱油哥个人品酒感受，仅代表个人！如有不同饮酒体会，欢迎兄弟们理性讨论，勿喷，谢谢！！！！