最近看成都市井火锅比较火，但是西安有好几个牌子，不知道哪个是正宗的，想开一家一家，所以想问一下大家，在西安开哪个牌子最好呢
你好，正好我才吃了好几家的成都市井火锅哈，味道确实可以，只有红锅没有鸳鸯锅，也不用等，点套餐就可以，比较有特色，但是要说开一家哪个，还是推荐有拈头，我是在报恩寺吃的，老板说他们是成都传统文化美食体验示范基地，是成都的本土品牌，其他的都是仿的，其他的我也吃过，确实味道和他们家的还是有差别，但是装修风格都差不多，个人觉得吃还是要吃正宗的，如果我要开一家，我应该会选有拈头哈，希望能帮助到你