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从原料上下功夫,洽洽瓜子严把质量关

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洽洽食品,成立于2001年,公司总部在安徽合肥,公司主要经营的产品包括坚果炒货类、焙烤类和薯片类。凭借着独特的口味和优秀的手艺,2002年,洽洽瓜子就成为我国驰名商标。发展到2019年,洽洽食品已经成为我国休闲类食品公司的巨头。


IP属地:湖北1楼2019-09-17 18:14回复
    但洽洽瓜子的发展并不是一帆风顺的,2001年的葵花籽原料事件给陈先保提了个醒:洽洽瓜子虽是食品加工业,却容易受到气候影响。要是葵花籽产量、质量不稳定,就摆脱不了“靠天吃饭”的命运,甚至可能断送辛苦创立的大品牌。为了不再受制于天,陈先保干脆把手伸到了种植源头,率先开始了“产业一体化”革命。
    洽洽瓜子创始人陈先保越深入产业链,发现的门道越多。农户选种的葵花种子,原本品质极好,但种植多年后自然退化,质量产量都会大幅下降;于是有人又盲目引种美国、以色列的新种子,产量虽高,但皮厚、油多,不适合做瓜子加工。为确保品质,陈先保干脆成立了自家的种子公司,通过反复试验、杂交、试种,竟然研发出HK306这一新品种。


    IP属地:湖北2楼2019-09-17 18:15
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      普通的葵花种子,亩产只有150斤左右;但HK306的亩产高达450斤左右,具有高产、耐寒、反季节种植等多种特殊属性。最重要的是,这一科技成果,被洽洽瓜子牢牢掌控在手,成为同行难以超越的“秘密武器”。
      将来,洽洽瓜子会继续在产品上下功夫,寻找优质的提供商,并成立自己的农业生产公司,使自己成为供应商,提高工艺,投入资金在研发和设备等的生产上,以保证质量。


      IP属地:湖北3楼2019-09-17 18:15
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