中国三大类白酒：酱香，浓香，清香
酱香醇厚多变
细品
入口的香，爆香或者醇厚香
在舌中散开后或香气奔放或酱香优雅
入喉后嘴留余香，好的细细绵绵，差点的一如奔马稍纵即逝
而浓香白酒
入口醇和香型饱满纯净，没有酱香复杂的口感，但因为纯净而又浓浓的香味容易让人接受，也不会像酱香那样大口喝就品不出其实的韵味，所以浓香市场占有率第一。
最后是清香
我们贵州和四川都以酱香浓香为主，我也比较少接触清香型的酒
偶尔喝过一些清香型的，也因为口感寡淡香气柔弱，不太喜欢所以没去寻找更多品尝，这类的产品也很适合一般宴席不同人群饮用，好入口也没那么大的酒劲。
因为现在的人口感都比较喜欢重点的，而清酒这类的产品都清雅淡香所以有点逐渐失宠的趋势