不纯的蜂蜜闻起来会有水果糖或人工香精味,掺有香料的蜜有异常香味,纯蜂蜜气味天然,有淡淡的花香。
如过不是花香味道，有点酸或者酒味证明是真蜂蜜，就是有点发酵了。如果是其他味道，那可能蜜的质量会有一些问题。