晚上失眠多梦?隔三差五喝它,晚上倒头就能睡,一觉睡到天亮
今年夏天真的很热,动不动就30多度,还是一直要吵吵着喝糖水,外面卖的糖水感觉都有添加剂和色素,为了孩子的健康,不如在家自己制作。
夏天在南方,糖水是必不可少的,绿豆作为常见的夏季消暑食材,已经被人们开发出了各种各样的小叔美食从绿豆冰糕到绿豆冰沙,最常见的还是大街上卖的冰镇绿豆汤,这次就给大家介绍一道独家小秘方,配合薏仁和莲子的安神作用,再加上绿豆的消暑解烦,晚上失眠来一晚倒头就睡,效果刚刚的。
绿豆150克,薏米50克,莲子50克的一米,冰糖适量。
1.烧开一锅热水,将水放温以后,把绿豆和薏米装入碗中,用温水浸泡一个小时(温水浸泡比较快,冷水的话要三四个小时才能出现效果。)
2.将莲子也放入水中,加入适量的温水泡发,同时将亲泡了一个小时的绿豆仔细清洗干净,反复过水一段时间,将莲子洗净,记得要把莲子的芯去掉,不然吃起来喝起来都会很苦
.把准备好的绿豆莲子薏米倒入锅中放入冰糖,加入食材两倍的水量。多一点也可以,选择蒸煮模式(煮至绿豆裂开以后是个信号,可以在这时候将一人一起放入,直到绿豆和薏仁全部都煮烂,匀煮即可),可以根据个人的口味是否选择冰镇炎炎夏日冰镇一下口感更爽
准备绿豆150克,薏仁150可少量糖。
1.薏米和绿豆的比例是一比一,因为薏米本身不容易煮熟,可以先将薏米清泡一晚,当天将绿豆清洗干净即可(我的个人绝招是将清洗过的薏米和绿豆放入冰箱冷冻,直至其完全结冰,这样表面的组织被破坏,吸水能力增强更容易煮烂。)。
2.因为薏仁相对于绿豆来说更难煮烂,可以把薏米和绿豆分别清洗干净,放到锅里猛火炒,等薏米和绿豆炒热以后加入一勺汤水。再继续炒,再加入汤水,三分钟左右就会发现绿豆表皮破裂开花
3.将清洗干净的绿豆和薏米放入高压锅中,加适量的水煮20分钟,出锅前放入冰糖搅拌融化,红糖白糖都可以在出锅前加入,这样口感会更加鲜甜(个人比较喜欢放凉了,以后留一半到冰箱,下班以后饮用,还可以做绿豆沙哦,但是绿豆性寒,放入冰箱后不太适合体寒的人食用。)
小贴士
1.不要用铁锅煮绿豆
2.薏仁有去水肿美白的功效,绿豆可以清热解毒
3.绿豆本身属寒凉。四肢冰凉,脾胃虚弱的人不建议使用
4.孩子也不予喝太多绿豆汤,否则会拉肚子,出现牙龈肿痛的
今年夏天真的很热,动不动就30多度,还是一直要吵吵着喝糖水,外面卖的糖水感觉都有添加剂和色素,为了孩子的健康,不如在家自己制作。
夏天在南方,糖水是必不可少的,绿豆作为常见的夏季消暑食材,已经被人们开发出了各种各样的小叔美食从绿豆冰糕到绿豆冰沙,最常见的还是大街上卖的冰镇绿豆汤,这次就给大家介绍一道独家小秘方,配合薏仁和莲子的安神作用,再加上绿豆的消暑解烦,晚上失眠来一晚倒头就睡,效果刚刚的。
绿豆150克,薏米50克,莲子50克的一米,冰糖适量。
1.烧开一锅热水,将水放温以后,把绿豆和薏米装入碗中,用温水浸泡一个小时(温水浸泡比较快,冷水的话要三四个小时才能出现效果。)
2.将莲子也放入水中,加入适量的温水泡发,同时将亲泡了一个小时的绿豆仔细清洗干净,反复过水一段时间,将莲子洗净,记得要把莲子的芯去掉,不然吃起来喝起来都会很苦
.把准备好的绿豆莲子薏米倒入锅中放入冰糖,加入食材两倍的水量。多一点也可以,选择蒸煮模式(煮至绿豆裂开以后是个信号,可以在这时候将一人一起放入,直到绿豆和薏仁全部都煮烂,匀煮即可),可以根据个人的口味是否选择冰镇炎炎夏日冰镇一下口感更爽
准备绿豆150克,薏仁150可少量糖。
1.薏米和绿豆的比例是一比一,因为薏米本身不容易煮熟,可以先将薏米清泡一晚,当天将绿豆清洗干净即可(我的个人绝招是将清洗过的薏米和绿豆放入冰箱冷冻,直至其完全结冰,这样表面的组织被破坏,吸水能力增强更容易煮烂。)。
2.因为薏仁相对于绿豆来说更难煮烂,可以把薏米和绿豆分别清洗干净,放到锅里猛火炒,等薏米和绿豆炒热以后加入一勺汤水。再继续炒,再加入汤水,三分钟左右就会发现绿豆表皮破裂开花
3.将清洗干净的绿豆和薏米放入高压锅中,加适量的水煮20分钟,出锅前放入冰糖搅拌融化,红糖白糖都可以在出锅前加入,这样口感会更加鲜甜(个人比较喜欢放凉了,以后留一半到冰箱,下班以后饮用,还可以做绿豆沙哦,但是绿豆性寒,放入冰箱后不太适合体寒的人食用。)
小贴士
1.不要用铁锅煮绿豆
2.薏仁有去水肿美白的功效,绿豆可以清热解毒
3.绿豆本身属寒凉。四肢冰凉,脾胃虚弱的人不建议使用
4.孩子也不予喝太多绿豆汤,否则会拉肚子,出现牙龈肿痛的