串串香店虽然这两年在成都火爆,但是很多人在创业的大门前犹豫不决。毕竟很多人都只听过串串香加盟很挣钱,但是对于其是否能够开店盈利成功仍抱有较大的疑惑。那么串串香加盟店有些什么要注意呢?开串串香加盟店这十点东西必不可少!
![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=9c99b63b592c11dfded1bf2b53266255/892ba213b31bb0510659c2f0387adab44bede043.jpg)
正确的心态
大部分受访的串串香加盟店老板都表示,做生意确实比上班好,但加盟时要考虑的并不全是收入的问题,而是有了一个自己喜欢和愿意去经营的事业,而且可以在做生意时交到很多朋友,工作起来非常快乐。
不懈怠的精神
虽然是自己当老板,但是精神绝对不能懈怠。由于懒散的心态而导致产品品质下降,客人自然就更不肯上门了。因此,既然要创业,就要有强烈的自我约束力,要求自己无论刮风或下雨都要定时、定点开张做生意,生意才能愈做愈好。
超人的体力
餐饮店的营业时间相当长,而且大部分的时间是要站立着,因此如果是习惯了朝九晚五的生活,或是坐惯了办公桌的人,决定加盟前可得要先好好锻炼一下身体。
亲切的服务
大多数加盟餐饮店的业主过去都是外行人,且多数是坐办公桌的上班族,因此当决定做生意时,要努力调整自己的心态,做到以客为尊,尽量满足客户的需求,这样有了人缘才能有财源。
良善的人事制度
很多加盟主反映的难题都是人员难请,请到了又不容易管理。因此在开店前要对可使用的可靠人力做一个评估,贸然加入的结果,即使有生意做,也做不好。
请教前辈的经验
如果自己什么都不知道,勤问是好的方式,问一问别的加盟业者创业成功或是失败的心得,是会非常有用的。
合适的地点
地点几乎是所有老板公认的重要因素。大致而言,店面的附近不是要有办公大楼,就是要有热闹的商圈,再不然就是要在人多的主要干道或是十字路口附近。当然附近是不是有相同或类似的店家也是要注意的,毕竟竞争者多利润就会被稀释。
适当的装潢和设备投资
同样的品牌、同样的食物,如果店面干净又清爽,客人自然会比较愿意上门。但是在经营时大部分的经营者都会只看到收入而忘了回馈客人,其实如果生财设备的增加,会有助于工作效率的提升,这样的投资就算值得。
美味的食品
虽然大多数的加盟总公司,都已经为加盟主处理好大半的物料,加盟主只需要做些简易的处理就可做出成品卖给客人食用,但仍是要按部就班地制作才能有好口味。有时一不注意,食物的品质就有改变,客人也会立即察觉。
更重要的是,切勿为了找寻较便宜的供货渠道,而降低品质或因此造成货源的不稳定,因为这些都会直接影响到食物的口味和产量,对生意造成严重的打击。
主动推荐招牌菜
主动推荐招牌菜是一个经营上的小技巧,主要是可缩短客人选餐的时间,也可以帮助客人点到满意的食物。现在客人的嘴巴很刁,吃到令他不满意的瑕疵品,就不会再来第二次了。对于任何创业而言,无论其门槛高低,我们都应了解行业市场发展动态以及各种常识与技巧,这样才能保证自己的串串香加盟店走的更远。
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正确的心态
大部分受访的串串香加盟店老板都表示,做生意确实比上班好,但加盟时要考虑的并不全是收入的问题,而是有了一个自己喜欢和愿意去经营的事业,而且可以在做生意时交到很多朋友,工作起来非常快乐。
不懈怠的精神
虽然是自己当老板,但是精神绝对不能懈怠。由于懒散的心态而导致产品品质下降,客人自然就更不肯上门了。因此,既然要创业,就要有强烈的自我约束力,要求自己无论刮风或下雨都要定时、定点开张做生意,生意才能愈做愈好。
超人的体力
餐饮店的营业时间相当长,而且大部分的时间是要站立着,因此如果是习惯了朝九晚五的生活,或是坐惯了办公桌的人,决定加盟前可得要先好好锻炼一下身体。
亲切的服务
大多数加盟餐饮店的业主过去都是外行人,且多数是坐办公桌的上班族,因此当决定做生意时,要努力调整自己的心态,做到以客为尊,尽量满足客户的需求,这样有了人缘才能有财源。
良善的人事制度
很多加盟主反映的难题都是人员难请,请到了又不容易管理。因此在开店前要对可使用的可靠人力做一个评估,贸然加入的结果,即使有生意做,也做不好。
请教前辈的经验
如果自己什么都不知道,勤问是好的方式,问一问别的加盟业者创业成功或是失败的心得,是会非常有用的。
合适的地点
地点几乎是所有老板公认的重要因素。大致而言,店面的附近不是要有办公大楼,就是要有热闹的商圈,再不然就是要在人多的主要干道或是十字路口附近。当然附近是不是有相同或类似的店家也是要注意的,毕竟竞争者多利润就会被稀释。
适当的装潢和设备投资
同样的品牌、同样的食物,如果店面干净又清爽,客人自然会比较愿意上门。但是在经营时大部分的经营者都会只看到收入而忘了回馈客人,其实如果生财设备的增加,会有助于工作效率的提升,这样的投资就算值得。
美味的食品
虽然大多数的加盟总公司,都已经为加盟主处理好大半的物料,加盟主只需要做些简易的处理就可做出成品卖给客人食用,但仍是要按部就班地制作才能有好口味。有时一不注意,食物的品质就有改变,客人也会立即察觉。
更重要的是,切勿为了找寻较便宜的供货渠道,而降低品质或因此造成货源的不稳定,因为这些都会直接影响到食物的口味和产量,对生意造成严重的打击。
主动推荐招牌菜
主动推荐招牌菜是一个经营上的小技巧,主要是可缩短客人选餐的时间,也可以帮助客人点到满意的食物。现在客人的嘴巴很刁,吃到令他不满意的瑕疵品,就不会再来第二次了。对于任何创业而言,无论其门槛高低,我们都应了解行业市场发展动态以及各种常识与技巧,这样才能保证自己的串串香加盟店走的更远。