每年5月左右，小龙虾开始大量上市。此时，无论是味道还是味道，小龙虾都是最好的。所以此时，小龙虾的价格有点高，但还是忍不住，喜欢吃小龙虾的朋友。
　　但是还是有一些朋友喜欢去蔬菜市场买些小龙虾在家里做饭。所以当我们在家煮小龙虾的时候，如何处理小龙虾可以是干净可口的。实际上，这个方法非常简单。具体步骤如下。
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　　第一步是清洗小龙虾，将购买的小龙虾放在清水中，然后用软刷，仔细刷小龙虾的腹部，刷小龙虾的腹部时，最好戴上橡胶手套，这是为了防止小龙虾夹在手上。
　　第二步是：把小龙虾的腹部清洗干净后，一只手抓住小龙虾的头部，另一只手把虾丝取下。制作小龙虾，尤其是野生小龙虾时，必须去除虾线。
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　　第三步是取下虾线后，用剪刀剪去小龙虾的头。有些朋友会说，为什么小龙虾的头应该被切掉一点，而大多数在酒店外出售的小龙虾，如果不切掉小龙虾的头，就不能吃。
　　其实，正规的小龙虾加工步骤，这只小龙虾的头一定要剪掉一点，这样的好处是我们可以把小龙虾头上最脏的部分剪掉，然后当我们吃小龙虾的时候，我们可以直接把小龙虾的头、头上的壳去掉，然后给小龙虾涂上黄色。小龙虾里面的东西。吃吧。
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　　第四步是：小龙虾加工完毕后，可以根据自己的口味烹制。我个人推荐的小龙虾有：十三香小龙虾、麻辣小龙虾、麻辣小龙虾。一些朋友会说推荐的小龙虾是多味小龙虾。
　　事实上，如果小龙虾想要美味，就应该强调它的味道。如果小龙虾尝起来清淡，它就不会尝到半心半意的味道，也不会有那种感觉。