7月6日，“决战脱贫攻坚·决胜全面小康”看贵州网络活动铜仁组采访团第三站走进铜仁市碧江区滑石乡老麻塘村白秧坪组。进村的路上，一大片绿油油的水稻映入眼帘，不少媒体记者连忙拿出相机和手机拍照。
“今年光照、雨水都比较适中，水稻秧苗长势喜人，肯定又是一个丰收年!”看着老麻塘村稻田里一派生机勃勃的景象，碧江区滑石乡白秧坪大米专业合作社负责人雷兵乐呵呵地说。
雷兵是土生土长的滑石乡人，他从小就知道老麻塘村的白秧坪组地理条件优越，生产的白水米曾在明代嘉靖年间作为“贡米”进贡。“而现实却是白水米虽有‘贡米’品质，却无经济效应，在市场上只能和普通米卖一样的价钱。”雷兵说。
为了让优势资源发挥应有的经济效益，碧江区滑石乡加快推进优质贡米产业发展，极力打造白水贡米品牌。2015年，碧江区滑石乡白秧坪大米专业合作社成立，覆盖270余户群众，其中有建档立卡贫困户90余户。
但合作社刚起步时并不顺利。“刚开始那两年市场价才5元一斤，而我们的收购价是2.6元一斤，加上加工、包装以及机器采购等费用，成本大大增加，根本赚不了钱。”雷兵说，后来随着销路慢慢打开，2017年起合作社才开始有收入，目前2017年合作社覆盖范围内的贫困户已全部脱贫。
要想大米卖得好，提升品质是关键。“合作社选的稻谷种子都是国家一级、二级品种，在稻谷生长过程中只使用农家肥，不使用杀虫剂等农药，而是采用物理手段来防治。”碧江区农业农村局农推站站长、高级农艺师吴志俊说，目前区农业农村局已派出10余名农技专家进驻合作社，随时为稻谷的生长保驾护航。
近年来，白水贡米先后注册了商标、取得了生产许可证，还获得了“铜仁市第二届十佳优质特色农产品”称号。目前，白水贡米在市场上可以卖到6.98元一斤，其中玉针香大米礼盒卖11.8元一斤。不仅如此，白水贡米还通过电商平台走出铜仁，远销北京、上海、湖南等地。
目前，合作社已经实现了统一农资、统一种植、统一管理、统一收购、统一加工、统一销售，雷兵介绍，今年老麻塘村1850亩的高品质白水大米秧苗已全部完成移栽，而且选种了国家一级品种桃湘优莉晶，价格可以卖到15元一斤，将辐射带动557户农户亩产创收8000元以上。
“我今年种了10多亩水稻，家里经济比前些年好多了。”53岁的陈绍乐前些年在外省打工，现在选择回乡务农，他说，“2014年，我家被认定为贫困户，2015年就成功脱贫了，在家门口就有钱赚，不用愁生计，不用愁孩子的学费，大家都愿意跟着合作社干。”
老麻塘村属省级二类贫困村，共有13个村民组958户，2014年有建档立卡贫困户156户698人，2018年有建档立卡贫困户8户24人。“依托‘白水贡米’产业，老麻塘村近年来发生很大的变化。”老麻塘村驻村第一书记吴鹏飞说，“今年，老麻塘村的贫困户将彻底清零。”记者彭刚刚文/图
图为农技专家(右)指导村民陈绍乐在秧苗生长过程中如何防止病虫侵害。
