虽然美国斗牛犬已被培育成型，但它们仍然没有被美洲任何一个大型品种注册组织所认可，也没有被接受参加巡回展览。这种勇敢敏捷的斗犬犬品种，在体型上和毛色上有很大的差异，它们和18世纪被用于斗牛赛的英国斗牛犬很相似。强而健美，博得那些想拥有该伴侣犬的人的欢心。为了确保斗牛犬养成好的习惯，在它们小的时候就需要加强常规的社会化训练。美国斗牛犬头颅呈方形，有一双大眼睛和小而位置较高的耳朵，宽阔的肩部肌肉发达，高大肌肉丰满的雄性躯体非常典型，被毛短而浓密，富有光泽，有多种不同的颜色，后腿肌肉强健结实有力，尾巴粗短，逐渐变尖。