主料：带皮花猪肉800克.
配料：干豆角150克，干辣椒50克。
调料：盐、辣妹子、南乳汁、红典米、啤酒、酱油、八角、桂皮。
做法：
1、猪肉先冷冻排酸，切成方块，再煮3分钟。
2、锅内下油，将猪肉块炸成金黄，倒起沥油。
3、高压锅内放入所有调料，香料，压25分钟。
4、用汤汁另煨干豆角，装盘即可。