二月
阳气生发，适当春捂
养生原则：春夏养阳、适当春捂。
起居：“立春雨水到，早起晚睡觉”，立春以后气候仍然干燥，补充水分也是很必要的。
饮食宜忌：宜多食辛温发散的大枣、豆豉、香菜、花生等。春季阳气初生，应该吃些辛甘发散之品，不宜吃酸收之味。
因为酸味入肝，具收敛之性，不利于阳气的生发和肝气的疏泄，饮食调养要投脏腑所好。
食谱推荐：桂花糯米拔丝枣
食料：枣，糯米粉，冰糖，桂花糖，白芝麻
做法：
1、红枣洗净泡2小时。
2、糯米粉加适量水揉成糯米团。
3、将红枣一边切开口，去核。
4、取适量糯米团填入红枣的开口内，填满。
5、上锅蒸熟。
6、冷锅加入冰糖开火使其完全融化，关火，将冰糖浆缓慢均匀浇在糯米红枣上，速度慢的话可使糖浆慢慢冷却后形成丝状。
7、淋上两勺桂花糖，撒上芝麻，即可食用。

三月
晚睡早起，食甜养肝
养生原则：春夏养阳、春养肝。
起居：春天万物复苏，应该晚睡早起，散步缓行，这样可以使精神愉快、身体健康。
饮食宜忌：多食甜味食物，如大枣、锅巴、山药、菠菜、荠菜等。
少食酸味食物，如西红柿、柠檬、橘子等。春季还应适当多吃能温补阳气的食物。
唐代药王孙思邈说：“春日宜省酸，增甘，以养脾气。”中医认为脾胃是后天之本，春天应肝，肝气旺可伤脾，所以春季要注意多食甜，少食酸以养脾。
食谱推荐：荠菜豆腐羹
食料：荠菜，韧豆腐，素高汤，水淀粉，香油，盐
做法：
1、韧豆腐切小丁放入淡盐水中浸泡10分钟
2、荠菜择洗沥水，备用
3、豆腐丁入沸水锅中汆烫一下，去除豆腥味
4、锅内倒入适量素高汤烧沸，加入豆腐丁
5、加入荠菜略煮，调入盐
6、加入适量水淀粉勾芡
7、关火后淋入适量香油即可