“村有八角琉璃井,水清似玉,称玉井,随后称之为义井。”
2018年,义井集贸市场进行专项整治后焕然一新;
2019年,义井被拆除牵动着每个太原人的心。
![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=e537b25d0455b3199cf9827d73a88286/37c740e736d12f2ef3cc503c41c2d56284356848.jpg)
4月23日,太原市万柏林区政府发布了一则通告,告知在4月30日之前,太原市万柏林区政府将对义井北一条、义井北一巷两条城市道路两侧违法建筑物进行拆除。也就是说,义井小吃街要拆了!
一个城市,如果非要用一些接地气的东西来印证它的存在,那么在太原就得提一提义井的小吃街。
这是一条包罗万象、能够从头吃到尾的小巷。巷口有卖水果的阿姨还有卖小金鱼的大叔,他们都很热情,平常闲暇互相串门聊天,晚上就各自忙碌,彼此都是认识多年的老友。小路两边聚集了各种各样的美食,沾串串、麻辣拌、煮串串、冰淇淋、重庆小吃、面皮、烧烤、奶茶店统统都有,最重要的是好吃还不贵!
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我最喜欢吃这家沾串,一口气能吃几十串,各种口味都要沾,酸辣,甜辣,蒜辣我都超喜欢。“我已经在这里生活了小二十年,人们都说义井是因为我家沾串串在网络爆红而被大家所熟知的。老顾客都赶来问我会搬去哪,彼此加个微信,生怕再也找不到。”沾串串老板娘热情地和顾客聊着。
![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=85255d3e9622720e7bcee2f24bca0a3a/9d2baea1cd11728bcbc2747ec6fcc3cec2fd2cae.jpg)
没想到,平时“乱哄哄”的小吃街在时间的打磨下,变得如此珍贵。据了解,沾串串这一边的商户暂时还没有收到拆除通知,但是不确定还会留有多久。
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义井被拆除的消息传出后,很多太原人都赶着再去一次小吃街。熙熙攘攘的食客,满头大汗的老板,灯火通明的夜市,大家笑着、闹着,也暗自悲伤着。“虽然我才搬来义井短短一年,却也有很深的记忆。我们全家住在这条巷子里的小区内。刚收到义井拆除的消息时,我很难过又很气愤,但是没办法,这就是生活。”烤翅店的老板还和他的媳妇忙碌着。
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“义井在很多人眼中仅仅是一条小吃街,但是我不这样认为,它是我花了半辈子心血营造的一个家。之前市场进行整治,我们办齐了各种营业执照,本以为这样就能过上充实的日子,没想到今年短短一个星期就要被拆除,现在还没有想好去哪。这一切都太突然,我一家人都舍不得这里。” 串串店老板娘眼泛泪水说道。
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对于义井的拆除想必每个人都有不一样的想法,有人觉得惋惜,有人表示赞同。但是真正难过的莫过于这些小店老板,因为他们确实要面对很多事情。“26年了!我已经在这里开小商铺已经26年了!现在全太原人都知道义井要拆除,各个菜市场的租金一夜之间从5万涨到7万,这样的压力我们真的无法承受。”一位下岗大叔无奈却又轻松的和我们诉说。
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义井拆除,有可能对于你来说,只是失去了一个吃喝玩乐的集合地;也有可能只是失去了记忆中的一个名称;也有可能从心底就觉得这种口水小吃应该被取缔掉。
纵然有很多不舍的地方,可沾串确实是太原独特的小吃文化,一定会得到理性的保护。你们觉得呢?
一座老城一条巷
一件旧事一段情
满载着我们回忆的义井沾串
我们不说再见!
来源:微太原
- END -
2018年,义井集贸市场进行专项整治后焕然一新;
2019年,义井被拆除牵动着每个太原人的心。
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4月23日,太原市万柏林区政府发布了一则通告,告知在4月30日之前,太原市万柏林区政府将对义井北一条、义井北一巷两条城市道路两侧违法建筑物进行拆除。也就是说,义井小吃街要拆了!
一个城市,如果非要用一些接地气的东西来印证它的存在,那么在太原就得提一提义井的小吃街。
这是一条包罗万象、能够从头吃到尾的小巷。巷口有卖水果的阿姨还有卖小金鱼的大叔,他们都很热情,平常闲暇互相串门聊天,晚上就各自忙碌,彼此都是认识多年的老友。小路两边聚集了各种各样的美食,沾串串、麻辣拌、煮串串、冰淇淋、重庆小吃、面皮、烧烤、奶茶店统统都有,最重要的是好吃还不贵!
![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=9cd31aa675cb0a4685228b315b62f63e/0b3bad12c8fcc3ce53dd316f9c45d688d43f207c.jpg)
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我最喜欢吃这家沾串,一口气能吃几十串,各种口味都要沾,酸辣,甜辣,蒜辣我都超喜欢。“我已经在这里生活了小二十年,人们都说义井是因为我家沾串串在网络爆红而被大家所熟知的。老顾客都赶来问我会搬去哪,彼此加个微信,生怕再也找不到。”沾串串老板娘热情地和顾客聊着。
![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=85255d3e9622720e7bcee2f24bca0a3a/9d2baea1cd11728bcbc2747ec6fcc3cec2fd2cae.jpg)
没想到,平时“乱哄哄”的小吃街在时间的打磨下,变得如此珍贵。据了解,沾串串这一边的商户暂时还没有收到拆除通知,但是不确定还会留有多久。
![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=206f41b1af44ad342ebf878fe0a30c08/e8245ffbfbedab64b203ae9cf936afc379311e20.jpg)
义井被拆除的消息传出后,很多太原人都赶着再去一次小吃街。熙熙攘攘的食客,满头大汗的老板,灯火通明的夜市,大家笑着、闹着,也暗自悲伤着。“虽然我才搬来义井短短一年,却也有很深的记忆。我们全家住在这条巷子里的小区内。刚收到义井拆除的消息时,我很难过又很气愤,但是没办法,这就是生活。”烤翅店的老板还和他的媳妇忙碌着。
![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=5f1aada70446f21fc9345e5bc6256b31/f539dcfcc3cec3fd74d34429d888d43f869427ac.jpg)
“义井在很多人眼中仅仅是一条小吃街,但是我不这样认为,它是我花了半辈子心血营造的一个家。之前市场进行整治,我们办齐了各种营业执照,本以为这样就能过上充实的日子,没想到今年短短一个星期就要被拆除,现在还没有想好去哪。这一切都太突然,我一家人都舍不得这里。” 串串店老板娘眼泛泪水说道。
![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=da097e6d42086e066aa83f4332097b5a/1a658658d109b3defe120634c2bf6c81810a4cec.jpg)
对于义井的拆除想必每个人都有不一样的想法,有人觉得惋惜,有人表示赞同。但是真正难过的莫过于这些小店老板,因为他们确实要面对很多事情。“26年了!我已经在这里开小商铺已经26年了!现在全太原人都知道义井要拆除,各个菜市场的租金一夜之间从5万涨到7万,这样的压力我们真的无法承受。”一位下岗大叔无奈却又轻松的和我们诉说。
![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=5ff725734f34970a47731027a5cbd1c0/036134a4462309f76776404e7c0e0cf3d7cad679.jpg)
义井拆除,有可能对于你来说,只是失去了一个吃喝玩乐的集合地;也有可能只是失去了记忆中的一个名称;也有可能从心底就觉得这种口水小吃应该被取缔掉。
纵然有很多不舍的地方,可沾串确实是太原独特的小吃文化,一定会得到理性的保护。你们觉得呢?
一座老城一条巷
一件旧事一段情
满载着我们回忆的义井沾串
我们不说再见!
来源:微太原
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