原浆酒属于酿造酒，非酒精勾兑，不惨香精香料，是白酒的最佳完美状态。
勾兑酒有的是以原浆酒为基础酒加酒精、水并调香调味而成的酒，有的是以酒精加水加香精香料调出的酒。
鉴别方法：
1、空杯法：将酒倒入酒杯中然后把酒倒出，香而冲的是酒精勾兑酒，十分钟左右，再闻酒杯无酒香味的是酒精勾兑酒，有粮香、曲香、酒香、糟香味的是纯粮食固态酿造酒，空杯留香越旧越浓，酿造酒的含量酒越高。
2、手搓法：将少许酒滴于掌心，合手掌搓至酒生热后闻两掌，有粮香、曲香、酒香、糟香味的是纯粮食固态酿造酒；闻着有酒精味或臭味的，是用香精、香料勾调的勾兑酒。
3、稀释法：酒精勾兑的酒加入水后，酒体不失光，而纯粮食固态原浆酒容易出现失光浑浊等现象。
4、滴油法：在酒中加一滴食用油，看油在酒中的运动情况，如果油在酒中扩散比较均匀，并且均匀下沉，则此酒质量较好；如果油在酒中呈不规则扩散状态且下沉速度变化明显，则说明酒质较次。
100%清香大曲原浆酒，采用传统酿造，以清蒸清烧纯粮固态发酵工艺酿制的，分段摘取的高档蒸馏酒，其保持酒的天然原汁原味。
100%原浆酒作为泰达酒业的优质酒之典范，有着独特的历史传统文化内涵，具有酒香纯正、绵软、净爽、协调的产品风格，代表着泰达酒业几十年来传统酿酒工艺的“原生文化”酒。