油菜花蜜是我国最大宗且最稳产的蜂蜜，主要成分是葡萄糖和果糖(葡萄糖的含量约为42.2%左右、果糖的含量约为34.25%左右)，尚含少量蛋白质、维生素、有机酸、酶类及矿物质元素，其中最具代表性的成分是黄酮醇及植物甾醇，黄酮醇对慢性前列腺炎有保健作用，而植物甾醇可以防治前列腺疾病的发生。