1、在日本
日本京都大学研究认为，发芽糙米可以预防老年痴呆。日本信州大学研究认为，发芽糙米比普通糙米含有更为优秀营养成分，能够充分被人体吸收利用。其中：镁具有防止心脏病作用，钾能够使血压下降，钙能制造骨本，亚铅能够防止生殖机能的衰退，且能防止动脉硬化，铁能防止贫血。
2、在韩国
在韩国，他们把发芽糙米称为：糙米酵素。近年来，因其极高的营养价值被誉为韩国食疗的“养生之宝”，更得到韩国中产层家庭的热捧。
3、在美国
纽约阿巴尼大学研究认为：风湿病人吃发芽糙米，可大幅降低病人关节肿胀与疼痛。美国匹斯堡大学研究认为：发芽糙米，维生素B6含量高，最能提高人体免疫能力。美国国立癌症研究所认为，发芽糙米含有能够抑制癌症细胞增殖成分，对食用发芽糙米的患者，大
肠癌减少16%，前列腺癌减少34%。
4、在意大利
那不勒斯大学研究认为，糖尿病人吃发芽糙米，胰岛素会敏感分泌。在香港、台湾：舆论界对发芽糙米评论是；"发芽糙米是21 世纪米食的新潮流"、"宝岛推出发芽糙米食之不用常看医" 、"健康养生新选择--发芽糙米"、"发芽糙米带来了主食的革命"等。