如果你只用一次性大骨熬汤，成本会很大，骨头买回来处理好，大火烧开，小火煲透至少三小时左右，再开大火猛催半小时以上，而且骨头里加一些鸡骨架会更好，记住葱姜黄酒一定要放，循环使用时隔天必须全部捞干净。