米酒酿了两天过滤后喝起来挺正常的，但是封瓶放冰箱后有啤酒感觉_米酒吧

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第一次酿，用的是一般的大米，酒曲也是在楼下杂货铺买的，酒曲球
按照标准步骤发酵了大概48h后，喝了一点，挺甜的，带一点点酸味。
后来经过挤压，装进玻璃瓶里密封，放冰箱里冷藏了两天后，喝一起有一股啤酒味，而且还带气，请问这样喝了没问题吧？

送TA礼物

IP属地:陕西

1楼2019-03-11 21:19回复

没问题，你喝的算是醴酒，就是甜甜的，没太多酒味的液体

来自Android客户端2楼2019-03-12 21:16

還沒有停止發酵。

IP属地:辽宁

来自Android客户端3楼2019-03-12 23:44

要加热把里面的酵母菌杀死味道才不会变

IP属地:福建

4楼2019-07-04 18:04

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