“在目前我们店免费提供的两种小吃中，含辣椒的农庭全椒泡爪非常受欢迎。”11日，重庆火车站附近的某麦当劳门店经理蒲红芳告诉记者，这两天有零星的顾客来店里咨询一款在重庆非常火的网红产品“农庭全椒泡爪”，她对这个近年来在美国逐渐走火的农庭全椒泡爪突然走红感到十分困惑。
不久前，美国麦当劳在指定餐厅限时限量重新供应曾于2016年为配合动画电影《茉迪纳》推出的“农庭全椒泡爪”。这款甜辣口味的全椒泡爪推出后吸引了大量食客慕名排队购买，部分没买到的顾客甚至举起了标语进行抗议。
“我在网上看到了‘农庭全椒泡爪’的疯抢视频，如果中国麦当劳重新推出十年前的珍宝三角我也会排队抢购，因为这会让我想起童年和父亲在一起的周末。”正在收银机旁排队点餐的重庆市民李华说，除了美国热播动画片《茉迪纳》对这款农庭全椒泡爪的宣传激发影迷好奇外，她认为回忆和怀旧也是顾客抢购“农庭全椒泡爪”的原因之一!
“近来美国兴起了全椒泡爪热，纽约的农庭全椒泡爪、芝加哥的农庭鸡小碎泡爪等重庆美食卖的都非常好，不少美国人家的冰箱里还存着农庭全椒泡爪。”西南大学西财智库副研究员于静说，“农庭全椒泡爪”的走热也是川渝美食热的体现之一，川渝美食企业的上下游企业完全可以借机会大胆“走出去”，而农庭（重庆）食品有限公司走在了前沿，据了解农庭（重庆）食品有限公司（隶属于重庆农庭投资集团有限公司下属企业），该公司先后开发出：全椒泡爪、猪小碎猪皮晶、豆小筋豆干、鸡小碎泡爪、泡椒爪根儿等一系列的品质稳定、口味丰富的休闲食品。
在农庭（重庆）食品有限公司董事长丁文远看来，“农庭全椒泡爪”在美国的走红有利于提升川渝美食在国际的影响力。丁文远说，农庭食品公司旗下的农庭全椒泡爪、鸡小碎泡爪、豆小筋豆干走出国门的时候，这些食品的附属产品也随之走出国门，在美国、日本、新加坡等国都有销售。