2019年虽然还没到松茸的季节，但是作为刚刚接触1年松茸的新人来说，在2018年已经对松茸市场有个基本的认知了。我个人总结松茸的上中下游市场还是存在一些问题的，本人理解可能有误，希望熟悉的人给与指正与讨论。
1、松茸产地大部分存在着只管采不管护的状态。听说四川雅江地区，已经开始注意这个问题了，对于产地进行了保护性采摘！但是就我个人所知，绝大部分产区都没有这样做。如果所有产区的人们都只看重当下的利益，而不顾松茸今后的发展，那么持续这么采摘下去，个人感觉迟早现在主要的松茸产区都会变成不再有松茸可采的结果。
这么说的原因主要是因为当下消费者们对于松茸的接受程度很高，导致市场需求量很大。但是松茸无法人工培育，如果全部靠自然生长的话，自然生长的环境因为过量采摘会导致小松茸长不大（童茸），大松茸开不了伞，开伞的松茸播不了种，不播种来年松茸很可能就无法继续生长。
2、松茸经销商故意夸大其“效果”，实际18年本人也经手一些鲜松茸和干片及其他菌子，就个人对于销售对象一般都只说鲜松茸的味道和口感、做法等，其它的抗癌、抗辐射、营养价值......并不特别进行陈述。因为松茸因为无法人工培育着一特性，导致鲜松茸就是应季食材，绝对属于过时不候那种。就着一个卖点难道不就是鲜松茸的最大卖点吗？何况，我个人认为只要吃过鲜松茸的人（无论各种料理方法）都胡对鲜松茸的味道和口感恋恋不舍的。
3、甚至本人还在居住的城市内看到有的菜商拿鲜姬松茸冒充鲜松茸进行销售，我不是说姬松茸不好吃，但是这种挂羊头卖狗肉的欺诈行为，我个人是十分鄙视的。
4、鲜松茸因其储存期短，储存条件苛刻等原因导致其运输一直只能靠冷藏车从产地运到经销商手里，经销商到消费者手里只能通过顺丰冷链和EMS冷链等己家有限的物流公司。但是18年本人发现现在物流公司也存在店大欺客的现象，部分地区经常不收或以当地或会途径恶略气候而不收等现象。本人不能说这些物流企业做的不对，但是着往往也会导致消费者的投诉增多，对于本小利薄的经销商们来说，一个投诉可能会成为压死这个经销商的最后一根稻草。
5、消费者们往往处于无知者无畏的状态，到手的鲜松茸一开箱，闻到箱子的味道后再一模松茸表面有点发粘的样子，立马就要退货，非说松茸坏了。无论客服人员怎么解释都不接受！相信这也是很多经销商们遇到过的问题。所以说对于很有前景的松茸市场来说，除了进行洗脑式的夸大宣传外，我们还有义务要对消费者进行教育。否则不论多大的经销企业我想也会导致出现不好的结果。
本人絮絮叨叨说了这么多，可能坏的比好的多。但是算是本人18年的总结的肺腑之言。不敢说都对，对错与否大家姑且一笑当作茶余饭后谈资想必也是很有趣的！