科学能解释为什么你总是感觉腹中空空的原因，以及如何对抗这种可怕的零食摄取欲望。
喝了太多的碳酸汽水
美国耶鲁大学的研究者发现，碳酸汽水、冰茶和其他甜味饮料富含高果糖玉米糖浆，喝这些饮料会造成饱腹感减弱。这是因为摄入果糖会阻碍大脑处理来自瘦素的信号的能力，瘦素是一种“饱腹感激素”，它告诉我们什么时候吃饱了。因此，你不如放下碳酸汽水，畅快地喝白开水。
晚餐时吃了罐头食品
许多罐头食品和饮料的容器含有双酚-A这种化学物质，它会增粗腰围。双酚-A会改变控制饥饿和饱腹感的激素含量。这些激素含量的升高会造成食物摄取欲望猛然增加，进而导致体重上升。

早餐吃得不够丰盛
英国剑桥大学的研究者发现，与早餐时摄入500千卡热量的人相比，只摄入300千卡热量的人体重增加量是前者的2倍。吃一顿丰盛的早餐只会使血糖和胰岛素含量在一整天内有小幅度的上升，这意味着你对食物的渴望会减弱。

没吃沙拉
绿叶蔬菜富含维生素K，这是一种能调节胰岛素的营养物质，它有助于降低食欲。健康人每天应至少摄入120微克维生素K，相当于一杯羽衣甘蓝。

喝水不够
脱水常常能造成饥饿的感觉。这是因为下丘脑（大脑中负责调节饥渴的部位）在极度口渴的时候，会向你发出混杂的信息，让你觉得需要一份零食，即使你真的只需要一杯水。如果你刚刚吃了一顿大餐，仍然感到饿，先喝一杯水。没多久，你会发现你其实并不需要额外再吃食物了。
不喝茶
一项研究显示，吃了一顿高碳水化合物正餐后又喝了一杯红茶的人在餐后几个小时内的血糖水平下降了10%，这意味着他们的饱腹感会持续更长时间。
美国加州大学洛杉矶分校的研究者推测，喝红茶会导致肠道微生物群落的改变，从而有助于减肥。