舍饲波尔山羊的长膘时间比放牧山羊增加了一倍，由半年长膘，变成了全年长膘，零到一周岁平均日增重可达200克左右。波尔山羊与其它山羊一样，喜食灌杂木树叶、枝条，灌木树叶的利用率可大小写90%，鲜草的利用率可达到100%。同时对放牧不能利用的桔杆等粗饲料同样可以利用，为调节营养可适当饲喂的啤酒糟。