新买的菲仕乐不锈钢炒锅 用一次成这样 按照网上说的开锅了 还

锅底并不是糊了，而是一种特殊的风味，加水炖煮就会融入菜里。提高味道

不锈钢锅锅具根本不用开锅，就是温度

我的生锈了怎么破

你这种情况就是锅没热透就炒鸡蛋了，首先要空锅烧热，撒水珠上去可以浮起来，然后浇油立马炒蛋

欧式不锈钢炒锅尽量别用，难度大
买他家的不粘锅

不锈钢锅都有物理不沾温度的。沾锅的都是火候错了。不好把握就往锅里面撒水，水珠子蒸发了说明温度不够。一直要到锅里的水珠大珠小珠落玉盘的那种效果，水滴变成水珠在锅里滚来滚去的，不会马上蒸发。。如果是滚一下就蒸发干了说明温度也不够。要那种能滚很久的。。然后下油，关小火，

本人于2016年在吉林省吉林市欧亚商都解放大路五楼专柜购买的fissler（菲仕乐）电磁炉炉具，2019年春节过后炉具表面不明原因炸裂，但其他功能正常使用，3月19日送去吉林市欧亚商都专柜维修，接待人员告诉我大约在一个月左右能修理好，需要支付配件费、维修费和往来邮费（炉具表面2000元，邮费500元），我急等用也同意付费。2019年四月中旬专柜服务员打电话说需要更换一个部件，需要更换其他元器件还得500，总共得3000元（咨询4008201270，更换双炉圈才400元，重点是路面炸裂后还能正常使用）我本人着急等着用也同意了，就是要求尽快给我发货修理好，现在都50天了，没人问没人管！我于5月7日打电话询问是否修理好？回复我说更换的件没发过来，得等到六月份！
这就是国际知名品牌菲仕乐的服务态度！买之前，上帝！出了毛病，小弟！修理得求！不打电话问根本就没人管了！没有任何人给你打电话告诉一声啥时候能修理好回来,期间也没有备用品提供给客户暂代使用,这就是店大欺客吧！对消费者需求和权益不闻不问！卖出去东西了接待维修爱理不理！

纯正的不锈钢锅具不用开锅，记得掌握好温度，对于刚使用纯正不锈钢锅具的朋友来说，冷锅冷油是最简单的办法

温度不够

先倒油润锅，倒出后重新加凉油，入食材或葱姜