入坑两年了,虹吸法压手冲意式机摩卡壶都玩了一轮。
贪图方便用了很长时间的法压和摩卡壶,今天心血来潮用虹吸壶做了一杯
和一年前差别不大,虹吸做出来的水感很强
而且我对黑咖啡的口味一直都没什么好感,
看到网上分享的经验,感觉虹吸喝起来应该也是十分享受的过程,
但我这两年做的这么多杯,这么多豆子。都让我觉得 虹吸没什么好喝的
水温,粉粗细,萃取时间,冲煮方式也有做过很多调整,但最终出品也只是较为平衡,没有刺激的酸涩味道,但也没有 令人享受的愉悦感觉。
去店里也点过虹吸,店里用的深烘的哥伦比亚,不抱什么希望,也没喝出什么好感觉。
手冲喝的很少,个人感受和虹吸差别不大。
不知道大家第一次喝虹吸或者手冲的时候的感受如何,
对于我来说 我根本享受不起来..
贪图方便用了很长时间的法压和摩卡壶,今天心血来潮用虹吸壶做了一杯
和一年前差别不大,虹吸做出来的水感很强
而且我对黑咖啡的口味一直都没什么好感,
看到网上分享的经验,感觉虹吸喝起来应该也是十分享受的过程,
但我这两年做的这么多杯,这么多豆子。都让我觉得 虹吸没什么好喝的
水温,粉粗细,萃取时间,冲煮方式也有做过很多调整,但最终出品也只是较为平衡,没有刺激的酸涩味道,但也没有 令人享受的愉悦感觉。
去店里也点过虹吸,店里用的深烘的哥伦比亚,不抱什么希望,也没喝出什么好感觉。
手冲喝的很少,个人感受和虹吸差别不大。
不知道大家第一次喝虹吸或者手冲的时候的感受如何,
对于我来说 我根本享受不起来..