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智能餐厅方向

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现在智能餐厅概念很火,我去了几家体验了下,大致有这么几种。
1,手机点餐,前几天去了一家日本寿司店,店装环境很好,员工统一服装,桌面。复古日式。吊顶日式烛台,门口还放了一株樱花模型。点餐没有纸质菜单,全程都是扫码。扫码微信后进入美团的手机点餐界面。下单以后直接后厨制作,服务员等待,推荐。全靠自己分辨,食材。怎么说呢,这不算智能餐厅。顶多是自主点餐,无纸化了。现在很多快餐形式的小店,都这样做了,很方便,厨房管理,台位绑定。客户不需要等待服务员来招呼。快餐形式的店用这种方案。
2:主题餐厅,慕名去了一家,花海主题餐厅。进门第一感觉就是炫,环境很像电影院,应为整体很多,光影效果都是投影出来。效果比较炫,入门3米的门廊墙被做成了可以动的花海。很新奇,但我去的这一家点餐还是服务员纸质菜单,没看见网上说那,虚拟点餐。电影院餐厅比较好。
3:机器人餐厅,这个完全不好说,买一个带轮子的机器人,可以语音对答。人一多完全就是个早教机器人,
4:使用智能餐桌的智能餐厅,餐桌上有一块大屏幕,点餐付款都在上面,点完餐还能玩玩游戏。
根据个人的对比,投入资金大小依次是,手机点餐(这个有美团可以做,不行找人开发个小程序也就几千块)<机器人餐厅,一台机器人就要,4000-5000了。一般会准备两个,同时点餐系统和机器人接入也是很大一笔钱<智能餐桌餐厅,餐桌价格也在5000左右,但是数量要比机器人多,所以投资预算高于机器人餐厅<主题餐厅,主题餐厅价格贵在整体装修上,和投影设备。做餐饮的都知道餐饮三年就要换一次装修。大家可以更具自己的实际情况选择智能餐厅的合作方式。祝愿大家都能挣大钱。


1楼2018-11-05 14:54回复