蔓越莓饼干在切片的过程中有蔓越莓的地方特容易散，这是怎么回事，求帮助【烘焙吧】_百度贴吧

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蔓越莓饼干在切片的过程中有蔓越莓的地方特容易散，这是怎么回事

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蔓越莓饼干在切片的过程中有蔓越莓的地方特容易散，这是怎么回事，求帮助

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IP属地:北京

来自Android客户端1楼2018-10-09 16:03回复

刀钝了

IP属地:上海

来自Android客户端2楼2018-10-09 18:05

收起回复

要完全冻硬

IP属地:安徽

来自iPhone客户端3楼2018-10-09 21:44

收起回复

蔓越莓要尽量切碎一点，多剁剁

来自iPhone客户端4楼2018-10-09 23:11

收起回复

建议冻硬了再切，常温切就会散

来自iPhone客户端7楼2020-02-03 18:56

蔓越莓用酒或者水泡软

来自Android客户端8楼2020-02-28 14:24

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