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奶茶店开业要注意哪些细节?

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市面上的奶茶店越开越多,同一个商圈的少则几家,多则十几家,只要稍微经营不善,奶茶店的生意就会日渐消退。一个奶茶店生意好坏是由诸多元素决定的,而小编认为,如果奶茶店主注意到以下几个细节,生意惨淡的局面应该会有所好转。

管理
不管大到上市公司,或者小到创业公司,每一个公司都需要有管理的人在吧。所谓,没有规矩,不成方圆。每一个公司,不论大小都要有完善的管理制度,奶茶店也不例外。需要给员工制定成套的工作流程,比如说出杯的顺序,以及出杯时需要注意的事项,都要有书面的形式明确。如果在工作中出现问题,谁是第一责任人,谁是第二责任,都要有明确的规定,可以考虑在店内装上摄像头,保证员工有异议时有据可依。
装修
小编先打个比方,当你与一个陌生人见面的时候,你会考虑这个人有不有趣,或者学识渊不渊博吗?很多时候,咱们决定与一个人接触的时候,首先是先看到他这个人长相,其次到打扮,最后到个人的行为举止。而这些都符合每个人心中的设定之后,才会决定要不要跟这个继续解除或者是深交。那么,咱们类推到奶茶店。如果你的奶茶店的装修还是仅仅局限于一个“便利店”的风格,小编认为生意注定不会长久。为什么这么说呢,当今的年轻人对于产品的消费不再仅仅局限于产品本身,从产品延伸出来的店铺装修也会是消费者考虑到的范围。设想一下,一个简单装修的奶茶店和一个装修精美的奶茶店,你会选择哪一个呢?很明显,会选择装修比较精致的奶茶店。
服务
相信说到这两个字,看官们都不陌生。因为服务二字,虽然说得容易,但是长期执行起来是有一定困难的。而海底捞,就坚持做好了这个工作,从来成为了海底捞行业的优秀特点。所以,这不仅仅需要奶茶店主自己有良好的服务意识,还需要给自己的员工灌输这样的服务的意识,让每一个来奶茶店消费的顾客,都感受到顾客至上的贴心服务。那么,消费得开心的顾客,或许下一次就成为了你的回头客。而回头客意味着什么,会介绍他身边的人也来消费你的奶茶,而你的口碑逐渐扩大,奶茶店生意还怕惨淡吗?

最后,希望小编的这篇文章能够帮助到正在创业的各位小伙伴。预祝各位看官的奶茶店生意都蒸蒸日上,门庭若市


1楼2018-10-08 16:35回复


    5楼2018-10-22 18:05
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