酒于陈为美：
存酒的意义不是为了所谓的增值或盈利，存放五年、十年、二十或更久…等儿孙满堂。有老酒有故事，回顾过去，感叹沧海桑田一转眼，如此甚好！
让时间刻上岁月的痕迹，让酒体留下曾经的沧桑，在开启细品的当下让自己勾起一段回忆。美好或不堪，都已不那么重要。与家人或朋友，面对老酒，细述曾经，这就是它的意义！