煎鸡胸肉
准备食材：
鸡胸肉1块，调料（盐、黑胡椒、料酒、生抽、淀粉）适量
详细步骤：
1、鸡胸肉横切成两半或者三片，加入调料适量，放入冰箱冷藏腌制15分钟。
2、不粘锅大火烧热，油可加可不加，放入腌制好的鸡胸肉，盖上盖子转中火。
3、两面各煎3分钟左右即可，具体时间根据鸡胸肉的厚度。