没有图片,今天的吃完了拍不了,很简单我一说大家就明白:
其实就是水氽的鸡胸肉丸子,以前做过几次不成功的,太腥,一股鸡毛味。后来多次试验,又借鉴网上各种做法,已经算成功了,吃了2个多月了还没腻,确实挺好吃的。具体做法如下:
鸡胸肉10来块,胡萝卜2个,姜(跟鼠标那么大块,是的,姜要多放,能遮腥,这是窍门之一),混在一起,然后绞肉机绞2遍,没绞刀的用料理机,还没有的去买个吧,为了增肌大业,你值得拥有。
调料:耗油、盐、味精或鸡精、葱多放、酱油适量,还有重点:胡椒粉多放,黑胡椒更好,要吃着有明显的胡椒味,这个也是去腥的。然后盐不要放太少,太淡了也腥。
也可以放几个鸡蛋,不过这样的话肉馅会很稀,只能再多放淀粉或者面粉,就当顺便补充碳水了,不太适合减脂的同学。
最后用3根筷子顺着一个方向搅吧,2根会漏,使不上劲,当成有氧练习多搅一会,都是瘦肉一会就上劲了,变得很硬,这会就可以下锅了,不会氽丸子的主让老婆大人或者妈妈帮忙吧。
我都是一次性氽两锅,家里锅小。晾凉后放塑料袋冻冰箱里,随吃随用。方便之处在于,每天早晨上班拿出来,带到单位中午正好化开,混在午饭里一起吃,我中午都在单位小食堂吃,菜太差,基本没蛋白质,有点肉也是肥膘。每次带上4、5个,基本相当于多半块鸡胸吧,蛋白补充了,味道还真的不错。
强烈推荐,另外注意重点:多放姜、胡椒粉、盐,去腥。万一有人做砸了别打我
其实就是水氽的鸡胸肉丸子,以前做过几次不成功的,太腥,一股鸡毛味。后来多次试验,又借鉴网上各种做法,已经算成功了,吃了2个多月了还没腻,确实挺好吃的。具体做法如下:
鸡胸肉10来块,胡萝卜2个,姜(跟鼠标那么大块,是的,姜要多放,能遮腥,这是窍门之一),混在一起,然后绞肉机绞2遍,没绞刀的用料理机,还没有的去买个吧,为了增肌大业,你值得拥有。
调料:耗油、盐、味精或鸡精、葱多放、酱油适量,还有重点:胡椒粉多放,黑胡椒更好,要吃着有明显的胡椒味,这个也是去腥的。然后盐不要放太少,太淡了也腥。
也可以放几个鸡蛋,不过这样的话肉馅会很稀,只能再多放淀粉或者面粉,就当顺便补充碳水了,不太适合减脂的同学。
最后用3根筷子顺着一个方向搅吧,2根会漏,使不上劲,当成有氧练习多搅一会,都是瘦肉一会就上劲了,变得很硬,这会就可以下锅了,不会氽丸子的主让老婆大人或者妈妈帮忙吧。
我都是一次性氽两锅,家里锅小。晾凉后放塑料袋冻冰箱里,随吃随用。方便之处在于,每天早晨上班拿出来,带到单位中午正好化开,混在午饭里一起吃,我中午都在单位小食堂吃,菜太差,基本没蛋白质,有点肉也是肥膘。每次带上4、5个,基本相当于多半块鸡胸吧,蛋白补充了,味道还真的不错。
强烈推荐,另外注意重点:多放姜、胡椒粉、盐,去腥。万一有人做砸了别打我