问一个安装时没明白的问题-为什么boot 引导总是安装在主硬盘上？

fedora和centos的安装界面上，有给用户自己创建boot分区的流程，可为什么分区完毕后，grub却不能安装到这个单独的分区，只能安装到全局硬盘上，后果就是，fedora的启动画面总是首先出现开机画面，然后选win项后，才会出现windows.
为什么其他版本的Linux在安装界面上,grub可以选安装到boot独立分区，然后可以在windows下，使用easybcd管理windows和fedora启动，为什么fedora不能？一定要安装到全局硬盘上？