越南壶和爱乐压滤纸咖啡爱好者几乎人人都有,但想必这两样东西也都闲置着,现在就让大家变闲为宝,组成可调速的DIY冰滴咖啡。
步骤:把爱乐压滤纸放在越南壶上压板的背面,用拉花针对着中间凹孔戳一个洞,把滤纸装进越南壶内壶,爱乐压滤纸和越南壶内壶完全匹配!
装入咖啡,拧上压板,拧到稍紧后往回退一点。压板越紧冰水通过咖啡粉饼的时间越慢,反之越快,通过压板的松紧来控制冰滴的速度。
注入咖啡粉量2倍的冰水,先把咖啡粉润湿。
把爱乐压外筒旋上旋盖放在越南壶上,在外筒里放入冰块就开始冰滴了.
这个DIY方法的优点:
1:冰溶化后是通过爱乐压旋盖上几十个孔均匀地的滴下去的,而很多冰滴设备是中间一点点滴。
2;咖啡的滴出也是均匀的通过越南壶底座滤网而出。
3:冰滴通过越南壶两层滤网加上滤纸三层过滤,保证没有一丝咖啡渣。
缺点:通过压板的松紧来调速灵活性和调速范围肯定是远不如阀门调速的。
炎炎夏日,有一杯冰滴咖啡在手,夫复何求!希望各位能有更好的DIY方法发上来大家一起分享!
步骤:把爱乐压滤纸放在越南壶上压板的背面,用拉花针对着中间凹孔戳一个洞,把滤纸装进越南壶内壶,爱乐压滤纸和越南壶内壶完全匹配!
装入咖啡,拧上压板,拧到稍紧后往回退一点。压板越紧冰水通过咖啡粉饼的时间越慢,反之越快,通过压板的松紧来控制冰滴的速度。
注入咖啡粉量2倍的冰水,先把咖啡粉润湿。
把爱乐压外筒旋上旋盖放在越南壶上,在外筒里放入冰块就开始冰滴了.
这个DIY方法的优点:
1:冰溶化后是通过爱乐压旋盖上几十个孔均匀地的滴下去的,而很多冰滴设备是中间一点点滴。
2;咖啡的滴出也是均匀的通过越南壶底座滤网而出。
3:冰滴通过越南壶两层滤网加上滤纸三层过滤,保证没有一丝咖啡渣。
缺点:通过压板的松紧来调速灵活性和调速范围肯定是远不如阀门调速的。
炎炎夏日,有一杯冰滴咖啡在手,夫复何求!希望各位能有更好的DIY方法发上来大家一起分享!