怎么都变成了人的做法？

意译，一般是这样理解的，你也可以直译成明早要早一点。但不同语境也会有不同

不要套中文语法

这其实没什么需要深究的，只不过是你一直用中文思路去套日语

感觉自己进入了一个思维怪圈

私は毎朝30分は散歩する 为啥30分后面是は呢？

写日语时越正确越好，读日语时怎么通顺怎么来，要不然日本网文你按照语法根本看不懂

你可以理解为两句话都只是省了主语而已。“我”明天要早起，那则消息让“我”很高兴。
至于为什么省主语，因为这样造出的句子比较含蓄委婉。试想如果每句话都是我怎样怎样，你怎样怎样，会不会非常生硬呢。
最后日语虽然经常省主语，但是你像列举的这样说话，一般对方是能明白的。