月经先后期
月经所谓的“早来”、“迟来”，是依据个人生理周期来算，不管是28天周期或30天周期，早来5天以上或晚来5天以上，都表示月经不调，身体与精神有了不平衡的现象。
月经时常早来，称为月经先期。应少吃辛香料，少吃肉，少吃葱、洋葱、青椒，多吃青菜，吃饭前要按摩耳朵消除疲劳，内心不要有不安和紧张。
月经总是迟来，称为月经后期。宜少吃冷食多吃肉。经期前两天最好吃姜炒鸡肝或猪肝，多服用补血的食品。
月经前、中、后期
在月经前、中、后三时期，若摄取适合当时身体状态之饮食，可调节女性生理心理上种种不均。
月经来潮前，烦躁不安、便秘、腰痛者，宜大量摄食促进肠蠕动及代谢之物，如生青菜、豆腐等，以调节身体之不均状态。
月经来潮中，为促进子宫收缩，可摄食动物肝脏等，以维持体内热量。此时，甜食可多吃，油性食物及生冷食物皆不宜多吃。
月经来潮后，容易眩晕、贫血者，在经前可摄取姜、葱、辛香料等；在经后宜多吃小鱼以及多筋的肉类、猪牛肚等，以增强食欲，恢复体力。
月经期间饮食原则和禁忌
月经期间，应补充一些有利于“经水之行”的食品，如羊肉、鸡肉、红枣、豆腐皮、苹果、薏苡仁、牛奶、红糖、益母草、当归、桂圆等温补食品。
此外，月经期间还需要有一些饮食宜忌：
①忌生冷，宜温热。
中医认为，血得热则行，得寒则凝。月经期食生冷，一则损伤脾胃，影响消化，二则损伤阳气，易生内寒，寒气凝滞，可使血运行不畅，造成经血过少，甚至痛经。
即使在酷暑盛夏季节，月经期也不宜吃冰淇淋及其他冷饮。饮食以温热为宜，有利于血运畅通。在冬季还可以适当吃些具有温补作用的食物，如牛肉、鸡肉、桂圆、枸杞子等。
②忌酸辣，宜清淡。
月经期常可使人感到非常疲劳，消化功能减弱，食欲欠佳。为保持营养的需要，饮食应以新鲜为宜。新鲜食物不仅味道鲜美，易于吸收，而且营养破坏较少，污染也小。
月经期的饮食在食物制作上应以清淡易消化为主，少吃或不吃油炸、酸辣等刺激性食物，以免影响消化和辛辣刺激引起经血量过多。
③荤素搭配，防止缺铁。
妇女月经期一般每次失血约为30~50毫升，每毫升含铁0.5毫克，也就是说每次月经要损失铁15~50毫克。铁是人体必需的元素之一，它不仅参与经经蛋白及多种重要酶的合成，而且对免疫、智力、衰老、能量代谢等方面都发挥重要作用。因此，月经期进补含铁丰富和有利于消化吸收的食物是十分必要的。鱼类和各种动物肝、血、瘦肉、蛋黄等食物含铁丰富，生物活性高，容易被人体吸收利用。而大豆、菠菜中富含的植物中的铁，则不易被肠胃吸收。
所以，制定食谱时最好是荤素搭配，适当多吃些动物类食品，特别是动物血，不仅含铁丰富，而且还富含优质蛋白质，是价廉物美的月经期保健食品。
女性月经期间应注意健康饮食，并结合月经期特殊生理需要，供给合理膳食。