东阿阿胶有补血益气之功效，李时珍称之为“补血圣药”，对女性气虚血少、月经不调非常适宜，古今医学家有丰富的应用经验，为防治未病提供了经验借鉴。此外，东阿阿胶增强抗氧化酶的活性，降低氧化物的产生，抑制阻止器官的退化。对于年老及久病引起的体质虚弱者来说，其减轻疲劳、增强体质、促进康复、延缓衰老的作用十分显著。