娃娃菜 2颗 粉丝 1捆
蒜 1头 油 3勺
盐 1匙 干辣椒 5个
蒸鱼豉油 3勺
1.娃娃菜洗净，稍微修理一下根部，注意不要切散了，将娃娃菜分成六等份备用
2.锅中加入适量水，加入油和盐水热把白菜放入焯熟，时间不宜太长。粉丝同样焯熟，过冷水避免粘成一坨备用焯好的娃娃菜摆在盘子中
3.将焯熟的粉丝放在娃娃菜上
4.锅中热油,）油热加入蒜末翻炒，加入适量盐至蒜末金黄捞出沥干油分
5.将蒜末洒在粉丝上，干辣椒剪碎同样洒在蒜末上
6.开水上锅蒸八分钟，淋入适量蒸鱼豉油，把之前炒蒜末剩余的油均匀的淋在粉丝上，美味的蒜蓉粉丝娃娃菜，吃的时候拌匀，美味又营养。