滇水缘云南米线餐厅吸取其他品牌经验教训,率先进行品牌全新升级,找到了属于自己的定位和记忆点——时尚精品化的民俗米线餐厅,将米线成功转型为中高端国民小吃,并形成“一想到云南米线,必想到滇水缘”的民俗米线品类代表。
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店面升级:滇水缘米线打造“云南景观餐厅”
如今,餐厅只停留在好吃的时代已经过去,“体验”成为了顾客必不可少的就餐需求,而这也正是滇水缘云南米线最为重视的一环。
滇水缘针对8090后“好玩好动”的特点,秉承“创新不止”的核心品牌精神,完成全新品牌升级计划。此次品牌升级,基于全世界流行的“民族风”,采用“民俗文创”设计风,对品牌VI、店面形象、产品种类、顾客体验等进行全方位升级,以2.0全新的店面形象面向市场,加强品牌认知。
![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=51209e4dabefce1bea2bc8c29f50f3e8/6e9766256b600c33468b0373164c510fdbf9a195.jpg)
产品升级:滇水缘米线呈现“正宗云南味道”
滇水缘自2008年在云南开设第一家店面开始,便秉持“产品即人品”的经营理念,严格甄选云南正宗大米手工制作米线,使用真材实料的土鸡熬制金灿灿的鲜汤,十年如一日打造养味一体,老少咸宜,连孕妇也能吃的健康安全好米线。此次全新升级,滇水缘米线推出了8款秘制汤底,比如藤椒鲜鱼、清油香辣、老窖酸菜、时蔬番茄、珍味菌菇、五谷豆汤、招牌大骨、原味鸡汤,迎合主流消费群体。同时创新性炮制十余款全新味型,比如酸汤肥牛、麻辣肥肠、韩式泡菜、原味花甲、海鲜花甲、凉拌米线等,吸引潮流和新奇一族的青睐,表达滇水缘不仅是米线快餐,也是云南味道,更是非遗传承者,还表达情怀、价值、美学共生的态度。
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店面升级:滇水缘米线打造“云南景观餐厅”
如今,餐厅只停留在好吃的时代已经过去,“体验”成为了顾客必不可少的就餐需求,而这也正是滇水缘云南米线最为重视的一环。
滇水缘针对8090后“好玩好动”的特点,秉承“创新不止”的核心品牌精神,完成全新品牌升级计划。此次品牌升级,基于全世界流行的“民族风”,采用“民俗文创”设计风,对品牌VI、店面形象、产品种类、顾客体验等进行全方位升级,以2.0全新的店面形象面向市场,加强品牌认知。
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产品升级:滇水缘米线呈现“正宗云南味道”
滇水缘自2008年在云南开设第一家店面开始,便秉持“产品即人品”的经营理念,严格甄选云南正宗大米手工制作米线,使用真材实料的土鸡熬制金灿灿的鲜汤,十年如一日打造养味一体,老少咸宜,连孕妇也能吃的健康安全好米线。此次全新升级,滇水缘米线推出了8款秘制汤底,比如藤椒鲜鱼、清油香辣、老窖酸菜、时蔬番茄、珍味菌菇、五谷豆汤、招牌大骨、原味鸡汤,迎合主流消费群体。同时创新性炮制十余款全新味型,比如酸汤肥牛、麻辣肥肠、韩式泡菜、原味花甲、海鲜花甲、凉拌米线等,吸引潮流和新奇一族的青睐,表达滇水缘不仅是米线快餐,也是云南味道,更是非遗传承者,还表达情怀、价值、美学共生的态度。