经常吃水果,你知道怎么洗水果吗?随着夏天来临,今天给大家分享不同种类的水果清洗的方法,赶快get起来吧,学会这些方法,吃遍水果都不怕哦~
带皮水果:先清洗再切
常见的需要去皮的水果有西瓜、芒果、橙子等等,或许很多人会直接拿刀来切这些水果,但其实这样做不利于健康,果皮上留有细菌、农药等,如果未清洗可能会随刀切口进入果肉内部,所以在处理这些水果前先清洗再切哦。
清洗带皮水果:用盐和面粉搓洗
柠檬、梨子、葡萄、苹果等带皮水果,表皮含有丰富的维生素等营养成分,这类水果如果不吃皮,则按照上一步直接清洗削皮;如果吃皮,就要花点心思了。
1、梨、苹果清洗方法:此类水果的清洗方法就是撒一些盐在水果表面,轻轻地搓洗,这样可以洗掉水果表面的果蜡和脏东西,再用清水洗一下就可以开吃啦。
2、葡萄的清洗方法:在清洗葡萄之前,先用剪刀将葡萄带着果梗剪开,注意果梗不要留的过大,太长太大有可能在清洗的时候划伤其他葡萄。洗葡萄的时候将剪好的葡萄轻轻地放入盆中,先用清水先用干净的清水将葡萄粒表层附着的赃物杂质冲洗一下。然后往装有葡萄的容器内放入一勺盐,两勺面粉,加入适量清水,用手顺时针轻轻搅动,放一分钟或两分钟。将脏水倒掉,用干净的水接着清洗,直到看到葡萄的外皮上没有白霜、没有杂质了,再将葡萄从清水中捞出放在有孔的容器上将水控干净。
3、杨梅的清洗方法:很多人在吃杨梅的时候都只是用清水冲一下,并不知道杨梅里面有虫。病从口入,杨梅表面很容易藏纳污垢、细菌。果蝇特别钟爱于杨梅,喜在杨梅上产卵,卵在杨梅果实中容易变成小白虫子。买来的杨梅先用清水洗干净,然后在用盐水浸泡20——30分钟,再用清水冲洗后既可食用了。
4、草莓的清洗方法:草莓在清洗前不要把蒂去掉,以免在清洗过程中使草莓表面残留的农药进入果实内部,造成污染;用流动的自来水冲洗几分钟,切记不要浸泡在清水中,以免农药溶入水后又**莓吸收;冲洗完草莓后再把草莓浸入淘米水或者淡盐水5分钟左右,淘米水呈碱性,它可以降解中和掉草莓表面的农药成分,淡盐水可以改变微生物细菌的渗透压,起到一定的杀菌作用。
图文来自:美食网站goodiesbank,转载请注明!
带皮水果:先清洗再切
常见的需要去皮的水果有西瓜、芒果、橙子等等,或许很多人会直接拿刀来切这些水果,但其实这样做不利于健康,果皮上留有细菌、农药等,如果未清洗可能会随刀切口进入果肉内部,所以在处理这些水果前先清洗再切哦。
清洗带皮水果:用盐和面粉搓洗
柠檬、梨子、葡萄、苹果等带皮水果,表皮含有丰富的维生素等营养成分,这类水果如果不吃皮,则按照上一步直接清洗削皮;如果吃皮,就要花点心思了。
1、梨、苹果清洗方法:此类水果的清洗方法就是撒一些盐在水果表面,轻轻地搓洗,这样可以洗掉水果表面的果蜡和脏东西,再用清水洗一下就可以开吃啦。
2、葡萄的清洗方法:在清洗葡萄之前,先用剪刀将葡萄带着果梗剪开,注意果梗不要留的过大,太长太大有可能在清洗的时候划伤其他葡萄。洗葡萄的时候将剪好的葡萄轻轻地放入盆中,先用清水先用干净的清水将葡萄粒表层附着的赃物杂质冲洗一下。然后往装有葡萄的容器内放入一勺盐,两勺面粉,加入适量清水,用手顺时针轻轻搅动,放一分钟或两分钟。将脏水倒掉,用干净的水接着清洗,直到看到葡萄的外皮上没有白霜、没有杂质了,再将葡萄从清水中捞出放在有孔的容器上将水控干净。
3、杨梅的清洗方法:很多人在吃杨梅的时候都只是用清水冲一下,并不知道杨梅里面有虫。病从口入,杨梅表面很容易藏纳污垢、细菌。果蝇特别钟爱于杨梅,喜在杨梅上产卵,卵在杨梅果实中容易变成小白虫子。买来的杨梅先用清水洗干净,然后在用盐水浸泡20——30分钟,再用清水冲洗后既可食用了。
4、草莓的清洗方法:草莓在清洗前不要把蒂去掉,以免在清洗过程中使草莓表面残留的农药进入果实内部,造成污染;用流动的自来水冲洗几分钟,切记不要浸泡在清水中,以免农药溶入水后又**莓吸收;冲洗完草莓后再把草莓浸入淘米水或者淡盐水5分钟左右,淘米水呈碱性,它可以降解中和掉草莓表面的农药成分,淡盐水可以改变微生物细菌的渗透压,起到一定的杀菌作用。
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