海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。
海参捕得后，除去内脏，洗净腔内泥沙，入适当的盐水中烧煮约1小时，捞起放冷，经曝晒或烘焙至八、九成干时，再入蓬叶液中略煮，至颜色转黑时，取出晒干。
传统方法干燥海参耗时长、受天气影响大，耗费劳动力，且不能满足工业化生产。
广州丹莱空气能海参烘干机采用热泵进行制热（制冷），烘干温度10-75℃可调，可实现海参的冷、热风烘干，烘干过程中无需人员值守，自动化程度高，烘干后的干品外形漂亮、泡发率高。
空气能海参烘干机产品参数：
1、烘房尺寸：2300×1100×2300mm（尺寸大小可定制）
2、主机：烘干专用3P美国谷轮压缩机
3、循环风机：耐高温高湿华大风机1台
4、抽湿风机：耐高温高湿华大风机1台
5、烘房总输入功率＜3.5KW(烘房平均每小时耗电约3度）
6、带冷凝除湿、双级热回收装置
7、烘房板材质为75公分聚氨酯内304不锈钢材质
8、配触摸屏控制板，一键式智能操作，无需人工看守
9、托盘数量及尺寸：304不锈钢托盘60个（460×640mm）
10、干燥能力：100-300kg/批次
空气能海参烘干机4大特点：
1、能耗低，比传统电热设备可节能70%；
2、生产环境卫生，无“三废”产生；
3、节省劳动力，无需人员看守；
4、自动化控制，烘干工艺可控。
空气能海参烘干机部分客户应用案例：
广东汕头海参烘干（采用冷热风烘干，每批烘干量500公斤）、
澳大利亚海参烘干（5套小型3P聚氨酯内304房）、
缅甸海参烘干（12P泡沫彩钢烘房）
海参烘干工艺：
海参烘干前期宜采用低温烘干，如果一开始就采用高温进行烘干，走水太快，那么烘干后的海参会收缩的比较厉害，外形不漂亮。
海参烘干至7成左右，最好煮水一次，这样可将海参的盐分煮掉，而且经过水煮的海参因为盐分的析出重量会进一步变轻，同时也无需担心因为水煮而使海参含水量增加。
经过水煮后的海参，后期再逐步提高海参的烘干温度，后期因为海参含水不大，采用低温烘干，会使得海参烘干时间变长，无烘干效率。